몇 분 만에 완성되는 치즈 파스타와 소고기 한 접시.
내가 생각하는 한, 원팬 디너는 "최고의 창조물" 상을 수상합니다. 바쁜 엄마의 절친한 친구, 아빠도 감당할 수 있는 손쉬운 저녁, 게으른 요리사의 집밥. 이 오르조와 쇠고기 프라이팬은 이탈리아 구운 파스타 요리의 모든 맛을 가지고 있지만 스토브 위에서 약 15분 만에 완성됩니다. 그것은 당신에게도 아주 좋은 진지하게 쉬운 식사입니다. 통밀 orzo를 찾을 수 있으면 찾아보고 영양을 더욱 강화하십시오.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
오르조 비프 프라이팬 레시피
4인분
재료:
- 갈은 소고기 1파운드
- 다진 큰 노란 양파 1/2개
- 다진 마늘 2쪽
- 1개(14.5온스)는 주스와 함께 깍둑썰기한 토마토 캔
- 닭고기 또는 쇠고기 육수 1/2컵
- 물 1/2컵
- 8온스 오르조
- 이탈리안 시즈닝 1/2작은술
- 소금과 후추
- 다진 케일 또는 아기 시금치 4컵
- 1/2 컵 강판 파마산 치즈
지도:
- 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다.
- 팬에 쇠고기와 양파를 넣고 쇠고기가 갈색이 되고 양파가 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 팬에 마늘을 넣고 향이 날 때까지 30초 동안 요리합니다.
- 토마토, 육수, 물, 오르조 및 조미료를 추가합니다.
- 모든 것을 함께 섞고 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 오르조가 완전히 익을 때까지 가끔씩 저어주면서 10분 동안 요리합니다.
- 다진 케일/시금치를 시들 때까지 저어줍니다.
- 파마산 치즈를 올려서 드세요.
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