전통적인 뚱뚱한 화요일 음식은 식단에 큰 피해를 줄 수 있지만 모든 고지방 음식이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 이 5가지 고지방 음식 중 한 가지 또는 전부를 탐닉하여 이 축제의 날을 지키는 일에 동참하십시오.
뚱뚱한 화요일
건강해졌어요
누군가가 Fat 화요일을 언급하면 무엇이 떠오릅니까? 나를 위해, 나는 축제의 뉴올리언스를 시각화합니다. 마디 그라 정교한 의상으로 퍼레이드를 펼치고, 눈으로 볼 수 있는 구슬과 밤까지 이어지는 파티. 그러나 이 기념일은 종교적인 준수의 날로 시작되었습니다. 살찐 화요일 또는 프랑스어로 마디 그라(Mardi Gras)는 가톨릭 사순절과 관련된 금식이 시작되기 전날 밤에 풍부하고 살찌는 음식에 탐닉하는 마지막 날입니다.
팬케이크, 케이크 및 패스트리는 지방, 전분 및 설탕 함량이 높기 때문에 인기 있는 지방 화요일 식품입니다. 이러한 음식은 맛있지만 식단에 큰 피해를 줄 수 있습니다. 그러나 모든 고지방 식품이 반드시 건강에 해로운 것은 아니며 반드시 체중 증가로 이어지는 것도 아닙니다. 좋은 지방, 특히 단일불포화 지방산과 오메가-3 지방산은 심장 건강 면역 체계와 신진 대사의 효율적인 기능.
이번 뚱뚱한 화요일에 식단을 방해하는 데 관심이 없다면 심장에 좋은 5가지 고지방 식품에 빠져보세요.
1
올리브유
올리브 오일에는 단일불포화지방산이 매우 많이 함유되어 있어 LDL("나쁜") 콜레스테롤을 낮추고 HDL("좋은") 콜레스테롤을 높여 심장 건강을 증진합니다. 올리브 오일을 선택할 때 냉압착 엑스트라 버진 올리브 오일을 찾으십시오. 냉압착 엑스트라 버진 올리브 오일은 덜 가공되어 훨씬 더 높은 수준의 항산화제를 함유하고 있습니다. 볶거나 페스토 또는 샐러드 드레싱을 만들 때 올리브 오일을 식단에 간편하게 포함시키십시오.
2
호두
호두는 또한 단일불포화 지방이 많고 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 신체에서 생성할 수 없지만 정상적인 대사 기능에 필요하기 때문에 필수 지방으로 간주됩니다. 심장에 좋은 이 견과류를 오트밀, 샐러드 또는 좋아하는 야채 요리에 추가해 보세요.
3
아보카도
아보카도의 고지방 함량 덕분에 독특한 건강 식품이 되었습니다. 아보카도의 상당한 지방 함량의 절반 이상이 올레산 형태로 되어 있어 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 식단에 아보카도를 추가하면 신체가 다른 음식에서 섭취하는 지용성 식물 영양소를 흡수하는 데 도움이 됩니다. 과카몰리를 만들어 샐러드에 추가하거나 망고 아보카도 살사를 만들어 돼지고기, 닭고기 또는 생선과 함께 제공하십시오.
4
야생 알래스카 연어
모든 물고기가 평등하게 창조되는 것은 아닙니다. 건강한 식생활. 전 세계 많은 수역에서 높은 수준의 오염 물질, 살충제 및 수은으로 인해 올바른 종류의 생선을 선택하는 것은 까다로운 문제가 될 수 있습니다. 오염 위험이 낮은 해산물로 알려진 야생 알래스카 연어는 먹으면 기분이 좋아지는 생선 중 하나입니다. 그것은 주로 자연산 연어가 영양이 풍부한 바다 식물을 먹고 있다는 사실로 인해 비정상적으로 많은 양의 오메가-3 지방산과 많은 다른 영양소를 함유하고 있습니다. 야생 연어 제철은 5월부터 9월까지이니, 찾으면 비축해 두세요. 지역 수산 시장에서 그것을 찾을 수 없다면 통조림으로 만들어진 야생 알래스카 연어를 사용해 보십시오. 통조림 참치에 대한 맛있고 건강에 좋은 대안이 됩니다.
5
땅콩 버터
실제로 콩과에 속하는 땅콩은 단일불포화 지방의 또 다른 아주 좋은 공급원입니다. 그들은 또한 비타민 E, 엽산, 단백질 및 마그네슘의 좋은 공급원입니다. 또한 적포도주에서 발견되는 강력한 항산화제인 레스베라트롤을 제공합니다. 땅콩과 소금의 두 가지 성분만 포함된 유기농 땅콩 버터를 구입하십시오. 아침에 토스트에 올려 먹거나 통곡물 빵, 유기농 땅콩 버터 및 맛있는 콩코드 포도 젤리를 사용하여 고전적인 어린이 샌드위치의 어른 버전을 만드십시오.
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