메밀은 글루텐의 적처럼 들릴지 모르지만 실제로는 가루나 밀가루 형태로 나오는 글루텐이 없는 씨앗입니다. 이 비건 블리니는 메밀가루로 만들어지며 비건 크림 치즈, 시럽, 과일과 함께 달콤한 아침 식사 요리로 제공되거나 짭짤하게 제공될 수 있습니다.

메밀은 글루텐의 적처럼 들릴 수 있지만 실제로는 가루나 밀가루 형태로 나오는 글루텐이 없는 씨앗입니다. 이 비건 블리니는 메밀가루로 만들어지며 비건 크림 치즈, 시럽 및 아침 식사로 과일 또는 비건 사워 크림과 구운 채소 또는 허브를 애피타이저로 곁들인 짭짤한 음식 또는 점심.
메밀은 글루텐의 적처럼 들릴 수 있지만 실제로는 가루나 밀가루 형태로 나오는 글루텐이 없는 씨앗입니다. 이 비건 블리니는 메밀가루로 만들어지며 비건 크림 치즈, 시럽 및 아침 식사로 과일 또는 비건 사워 크림과 구운 채소 또는 허브를 애피타이저로 곁들인 짭짤한 음식 또는 점심.

관련 이야기. 당신의 휴가를 맛있게 만들어줄 45가지 비건 크리스마스 레시피

메밀 블리니

수확량 약 18

재료:

NS
• 활성 건조 효모 1작은술

NS

• 따뜻한 아몬드 우유 1-1/4컵

NS

• 설탕 2작은술

NS

• 갈은 아마 1큰술

NS

• 따뜻한 물 3큰술

NS

• 1/2 컵 수수 가루

NS

• 메밀가루 1/2컵

NS

• 옥수수 전분 1큰술

NS

• 녹인 비건 버터 2큰술

지도:

NS
1. 큰 그릇에 이스트, 우유, 설탕을 섞습니다. 10분 동안 또는 액체에 거품이 생길 때까지 따로 둡니다.

NS

2. 그 사이에 작은 그릇에 아마와 물을 섞습니다. 젤이 될 때까지 따로 둡니다.

NS

3. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 옥수수 전분, 소금을 함께 털어냅니다.

NS

4. 밀가루 혼합물, 아마 혼합물 및 버터를 효모 혼합물에 첨가하십시오. 결합하기 위해 저어줍니다.

NS

5. 그릇을 플라스틱으로 덮고 혼합물이 부풀어 거품이 생길 때까지 따뜻한 곳에 1시간 동안 따로 두십시오.

NS

6. 철판을 중간 열로 가열하십시오. 기름을 바르십시오.

NS

7. 블린당 반죽 2테이블스푼을 철판에 얹습니다. 1분 동안 또는 위쪽에 기포가 생기고 아래쪽이 살짝 갈색이 될 때까지 요리합니다.

NS

8. 뒤집어서 30초 동안 또는 두 번째 면이 살짝 갈색이 될 때까지 요리합니다.

NS

9. 좋아하는 토핑으로 따뜻하게 제공하십시오.

더 많은 글루텐 프리 비건 레시피!