나만의 호스팅에 대한 생각 친코 데 마요 올해 축제? 글쎄, 우리는 당신을 위해 완벽한 메뉴를 만들었습니다! 이 조리법은 신선한 멕시코 재료를 사용할 뿐만 아니라 약간의 술을 곁들입니다!
관련 이야기. 오늘 Cinco de Mayo를 기념하는 7가지 비공격적인 방법
우리는 심지어 살사를 스파이크! 이 멕시코 메뉴에는 살사와 맥주로 만든 치킨 수프와 신선한 베리 마가리타 등 좋아하는 모든 것이 있습니다. 이 멋진 잔치에서 빠진 것은 화려한 솜브레로와 피냐타뿐입니다!
데킬라 피코 데 갈로 레시피
약 2컵 분량
재료:
- 깍둑썰기한 토마토 1컵
- 깍둑썰기한 노란 토마토 1/2컵
- 다진 적양파 1/4컵
- 잘게 썬 할라피뇨 1-1/2큰술
- 다진마늘 1-1/2큰술
- 데킬라 2큰술
- 라임 1개 주스
- 실란트로 2큰술
- 소금과 후추
지도:
- 토마토, 양파, 할라피뇨, 마늘, 데킬라, 라임 주스, 고수를 섞습니다. 소금과 후추를 넣고 섞는다. 칩과 함께 제공하십시오.
맥주 레시피를 곁들인 부지 치킨 & 살사 수프
약 4인분
재료:
- 닭고기 육수 3-1/4컵
- 3/4 컵 멕시코 맥주 (우리는 Tecate 사용)
- 살사 1컵(저희는 피코 데 가요를 사용했습니다)
- 주스와 함께 깍둑 썬 토마토 1/2컵
- 다진 고수 3큰술
- 다진 닭고기 1컵(저희는 로티세리 사용)
- 파히타 시즈닝 2-1/2큰술
- 소금과 후추
- 잘게 썬 할라피뇨 1개
- 장식용 아보카도
지도:
- 중간 열에 중간 냄비에 모든 (아보카도 제외)를 섞는다. 소금, 후추, 파히타 시즈닝을 넣고 섞는다. 불을 약불로 줄이고 20분 정도 끓인다.
- 고수와 아보카도 조각으로 수프를 제공하십시오.
아보카도 레시피를 곁들인 데킬라 찐 스테이크 샐러드
2인분
재료:
- 1/2파운드 스커트 스테이크
- 데킬라 약 2-1/2큰술
- 다진 고수 3큰술
- 소금과 후추
- 믹스 그린 샐러드 2컵
- 얇게 썬 토마토 1/2개
- 다진 적양파 약 3큰술
- 슬라이스 아보카도 1/2개
지도:
- 스테이크에 고수를 문지르고 소금과 후추를 넣으십시오. 그릇에 담고 데킬라를 얹는다. 흔들어서 코팅하고 플라스틱 랩으로 덮습니다. 담그기 위해 최소 2시간 동안 식힙니다.
- 그릴을 중간으로 예열하십시오. 붙지 않는 요리 스프레이로 그릴에 기름을 살짝 바르십시오. 스테이크를 그릴에 놓고 양쪽에서 약 4분 동안 또는 중간 정도가 될 때까지 굽습니다.
- 혼합된 채소를 두 개의 그릇에 분리합니다. 스테이크를 썰어 샐러드에 올려주세요. 얇게 썬 토마토, 아보카도, 다진 양파, 고수를 넣습니다.
블랙베리 & 딸기 마가리타 레시피
약 4인분
재료:
- 신선한 블랙베리 4온스
- 신선한 딸기 4온스
- 데킬라 1/2컵
- 다이어트 크랜베리 주스 1/2컵
- 설탕 1/4컵
- 라임 주스 1/3컵
- 얼음(약 3컵)
지도:
- 얼음을 믹서기에 넣습니다. 블랙베리, 딸기, 데킬라, 크랜베리 주스, 설탕 및 라임 주스를 첨가하십시오. 혼합물이 부드러워질 때까지 약하게 펄스하십시오.
- 설탕을 뿌린 마가리타 잔에 담아 즐기세요!
더 많은 멕시코 요리법
가족 스타일의 멕시코 요리법
건강한 멕시코 음식 레시피
Cinco de Mayo 브런치 레시피
