미리 만들어 밀봉하여 가지고 나갈 수 있는 맛있는 디저트를 찾고 있다면 여기에서 찾으셨습니다.
관련 이야기. Ina Garten이 우리에게 꿈의 초콜릿 컵케이크 레시피를 선물했습니다.
두 겹의 초콜릿이 있다고 말씀드렸죠? 하나는 다크 초콜릿, 다른 하나는 밀크 초콜릿에 초콜릿 리큐어를 첨가하여 풍미를 더했습니다. 베리는 전체적인 맛에 보다 과일 친화적인 접근 방식을 제공합니다. 치즈 케이크만으로도 두 초콜릿의 강렬함을 제대로 느낄 수 있기 때문입니다.
드디어 봄이 왔으니 야외활동이 필요한 시기이기도 합니다. 피크닉은 날씨, 자연, 좋은 음식을 즐기기 위한 저의 답입니다. 쉽게 밀봉할 수 있어 휴대가 간편하기 때문에 가지고 다니기 좋습니다.
항아리 레시피에 딸기를 넣은 더블 초콜릿 치즈 케이크
일반 치즈 케이크 파이와 마찬가지로 항아리에 담긴 이 버전은 초콜릿 크림 치즈와 비스킷 부스러기를 겹겹이 쌓아야 합니다. 미리 만들어두고 뚜껑을 닫고 꺼내서 먹을 수 있다는 것이 큰 장점입니다.
2~4개(병의 크기에 따라 다름)
준비 시간: 20분 | 요리 시간: 10분 | 총 시간: 30분
재료:
- 5온스의 일반 초콜릿 비스킷(예: Digestive), 잘게 부순 것
- 녹인 버터 1-1/2온스
- 2티스푼의 초콜릿 리큐어(예: Baileys), 나누어서
- 무가당 코코아 가루 2작은술
- 9 온스 크림 치즈
- 슈가파우더 2큰술, 나누어서
- 굵게 다진 밀크 초콜릿 2온스
- 굵게 다진 다크 초콜릿 2온스
- 신선한 베리 5온스
- 신선한 민트
- 장식용으로 깎은 초콜릿 2작은술(선택사항)
지도:
- 작은 그릇에 숟가락으로 비스킷 부스러기, 버터, 초콜릿 리큐어 1티스푼, 코코아 가루 1티스푼을 함께 섞은 다음 혼합물을 나누어 병에 옮깁니다. 숟가락 뒷면으로 눌러 혼합물을 조밀하게 만드십시오. 나머지 치즈 케이크를 만드는 동안 항아리를 냉장고에 넣으십시오.
- 2개의 작은 그릇에 크림 치즈를 균등하게 나눕니다. 각 그릇에 착빙 설탕 1 큰술을 넣으십시오. 잘 섞다.
- 중탕, 수조 또는 이중 보일러에서 밀크 초콜릿을 녹입니다. 녹으면 크림치즈 1볼에 붓고 잘 섞는다.
- 밀크초콜릿 크림치즈를 병 사이에 나누어 숟가락 등받이와 수평을 맞춥니다. 냉장하십시오.
- 같은 베인 마리에 다크 초콜릿을 녹입니다. 녹으면 남은 크림치즈 볼에 붓고 남은 초콜릿 리큐어와 코코아파우더를 넣어주세요. 잘 섞다.
- 다크초콜릿 크림치즈를 병 사이에 나누어 숟가락 등받이와 수평을 맞춰주세요.
- 딸기, 면도 초콜릿 및 민트로 항아리를 장식하십시오.
- 봉사할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.
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