퍼프 페이스 트리 스타에 녹색 설탕을 바르고 쌓아서이 귀여운 3D 크리스마스 트리를 만듭니다. 크리스마스 저녁 식사를 위해 각 장소 설정에 개별 크리스마스 트리를 배치하거나 식용 센터피스를 위해 몇 개를 함께 그룹화할 수 있습니다. 그들은 만들기가 매우 쉽고 장식이 거의 필요하지 않습니다.
포장 지침에 따라 퍼프 페이스 트리를 해동 한 다음 다양한 크기의 별을 잘라냅니다. 크리스마스 트리당 3~4개의 다른 크기를 원할 것입니다. 나는 Wilton 스타 네스팅 쿠키 커터를 사용했습니다.
양피지를 깐 쿠키 시트에 별을 놓고 부풀어 오르고 거의 황금색이 될 때까지 400도 F 오븐에서 약 8분 동안 굽습니다.
별이 구워지는 동안 녹색 설탕을 만들 시간입니다. 설탕을 녹일 액체보다는 젤이나 페이스트 식용 색소를 사용하십시오.
이쑤시개를 사용하여 설탕에 색을 더한 다음 포크로 저어주세요. 저처럼 반죽 식용 색소를 사용하면 중간에 이런 모양이 됩니다(Kelly Green의 Wilton 착빙 색상).
덩어리나 덩어리가 있으면 설탕을 체에 쳐서 분리합니다.
별이 부풀어 오르고 황금색으로 변하면 오븐에서 꺼내고 유약을 녹일 수 있도록 오븐을 그대로 둡니다.
각 별의 상단을 계란물을 묻혀 닦아주세요...
… 그런 다음 별의 꼭대기를 녹색 설탕에 담그고 완전히 코팅되었는지 확인하십시오. 설탕 코팅된 별을 베이킹 시트에 다시 놓고 설탕이 거의 녹을 때까지 오븐에 1-2분 더 넣습니다. 아래 사진에서 내 가장 큰 별이 중앙에서 무너진 것을 알 수 있습니다. 나무가 쌓이면 숨겨지므로 문제가 되지 않습니다.
별이 식는 동안 로열 아이싱을 만들어 뻣뻣한 광택 봉우리가 형성될 때까지 높이 휘핑합니다. 크리스마스 쿠키나 진저브레드 하우스에 사용하기 위해 남은 착빙이 많이 남을 것입니다.
별을 쌓기 전에 별의 바닥에 착빙 덩어리를 놓습니다.
센터피스를 만들고 있다면 플래터에 잘게 썬 코코넛 "눈"을 깔고 나무를 그 위에 얹으십시오.
손님이 도착하기 직전에 나무 꼭대기에 라즈베리를 올려서 디저트 시간까지 신선하게 유지하는 것이 좋습니다.
퍼프 페이스 트리 크리스마스 트리 센터피스 레시피
에서 영감을 받다 페퍼리지 농장
이 퍼프 페이스 트리 트리는 쉽게 먹을 수 있는 센터피스를 만듭니다. 퍼프 페이스 트리 상자에는 일반적으로 두 장의 시트가 포함되어 있으므로 두 번째 시트를 사용하여 더 많은 나무를 만드십시오. 두 배로 늘려야 할 유일한 다른 성분은 라스베리입니다.
3을 만든다
준비 시간: 25분 | 굽는 시간: 10분 | 총 시간: 35분
재료:
- 퍼프 페이스트리 1장
- 과립 설탕 1 컵
- 녹색 식용 색소(젤 또는 페이스트)
- 계란 1개
- 물 2작은술
- 달걀 흰자 5개
- 바닐라 추출물 1작은술
- 가루 설탕 4컵
- 잘게 썬 코코넛 1컵
- 3 신선한 산딸기
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 포장 지침에 따라 퍼프 페이스 트리를 해동 한 다음 별 모양 쿠키 커터를 사용하여 모양을 잘라냅니다. 나는 2개의 특대형, 3개의 큰, 3개의 중간, 3개의 작은 별을 했다.
- 양피지를 깐 쿠키 시트에 별을 놓고 부풀어 오르고 거의 황금색이 될 때까지 약 8분 동안 굽습니다.
- 과립 설탕과 식용 색소를 설탕이 멋진 녹색 색조가 될 때까지 섞어 덩어리를 걸러냅니다.
- 작은 그릇에 계란과 물을 함께 섞어 계란물을 만드십시오.
- 부푼 별에 달걀물을 바르고 꼭대기를 녹색 설탕에 담그고 고르게 코팅되었는지 확인하십시오.
- 설탕이 막 녹을 때까지 1~2분 더 굽습니다.
- 글레이즈드 스타가 식는 동안 달걀 흰자위를 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
- 바닐라 익스트랙을 넣고 슈가파우더 1컵을 한번에 휘핑해주세요. 뻣뻣한 광택 봉우리가 형성될 때까지 높은 온도에서 6~8분 동안 아이싱을 치십시오.
- 나무를 조립하기 위해 별의 최상층 바닥에 작은 아이싱 덩어리를 사용하십시오.
- 접시에 코코넛 층을 뿌린 다음 그 안에 나무를 얹으십시오.
- 서빙 직전에 라즈베리로 각 나무를 덮으십시오.
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