박제 쿠키가 대세입니다. 이 크리스마스 버전은 실망시키지 않습니다!
최고의 휴가 쿠키를 찾고 계십니까? 더 이상 보지 마십시오. 인기 있는 박제 쿠키 트렌드에 겨울 테마의 오레오, 빨강 및 녹색 M&M, 초콜릿 으깬 사탕 수수 코팅으로 크리스마스 스핀을 넣었습니다. Decadent는 이러한 박제 과자를 정의하지도 않습니다.
관련 이야기. Ina Garten의 초콜릿 칩 쿠키의 비밀은 이것이 하나의 독특한 베이킹 방법입니다.
페퍼민트 오레오를 넣은 크리스마스 쿠키 레시피
1 다스 쿠키 생성
재료:
- 버터 1/2컵(스틱 1개)
- 과립 설탕 1/2 컵
- 흑설탕 1/4컵
- 계란 1개
- 바닐라 추출물 1작은술
- 다목적 밀가루 1-3/4 컵
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 소금 1/2작은술
- 1/2 컵 빨강 및 녹색 M&M
- 빨간 속을 채운 오레오 12개, 페퍼민트 향 (또는 모든 종류의 오레오 대체 가능)
- 1/2 컵 초콜릿 칩
- 코코넛 오일 1티스푼(선택 사항이지만 초콜릿이 굳는 데 도움이 됨)
- 으깬 사탕수수 2개
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지나 베이킹 매트를 깔아주세요.
- 큰 그릇에 버터와 설탕을 섞습니다. 잘 결합될 때까지 휴대용 믹서를 사용하여 함께 크림화하십시오.
- 계란과 바닐라를 추가하고 완전히 결합될 때까지 다시 치십시오.
- 다른 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 소다를 함께 섞습니다.
- 모든 밀가루가 통합될 때까지 천천히 치면서 버터/설탕 혼합물에 건조 재료를 천천히 추가합니다.
- 주걱으로 M&M을 접습니다.
- 손으로 반죽을 약 2인치 공으로 굴립니다. 아래로 눌러 원을 만듭니다. 반죽 위에 오레오를 깔고 오레오의 옆면을 접어주세요. 이제 1인치 반죽 공을 만들어 오레오 위에 올려 놓습니다. 반죽의 옆면을 꼬집어 오레오가 반죽으로 완전히 둘러싸이고 어떤 부분도 노출되지 않도록 합니다. 베이킹 시트에 놓으십시오. 남은 반죽과 오레오로 반복합니다. 베이킹하는 동안 퍼지기 때문에 시트의 쿠키 사이에 약간의 공간을 남겨 두십시오.
- 쿠키가 가장자리와 상단에서 약간 황금색으로 변하기 시작할 때까지 12-15분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 5분간 식힌 후 식힘망으로 옮깁니다.
- 쿠키를 완전히 식히십시오.
- 냉각되면 작은 그릇에 초콜릿 칩과 코코넛 오일을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 쿠키의 절반을 초콜릿 혼합물에 담그고 으깬 지팡이 조각을 초콜릿 위에 뿌립니다.
- 식힘망에 쿠키를 다시 놓고 초콜릿을 굳힌 후 먹습니다.
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