DIY 락 캔디 레시피 – SheKnows

락 캔디라고도 하는 어린 시절의 단결정 캔디를 기억하십니까? 단 세 가지 재료만 있으면 집에서 나만의 버전을 만들 수 있습니다. 아이들을 잡아라. 이 레시피는 과학 실험이기도 하고 맛있는 간식이기도 하다.

관련 이야기. Martha Stewart는 우리가 지금까지 본 것 중 가장 세련된 부활절 달걀을 만드는 방법을 보여줍니다.

몇 가지 재료, 쉬운 준비 및 약간의 인내심만 있으면 이유에 관계없이 즐길 수 있는 나만의 락 캔디를 만들 수 있습니다.

결과는 다른 실험과 마찬가지로 다를 수 있습니다. 결정이 작거나 클 수 있으며, 형성하는 데 더 오래 걸리거나 전혀 작동하지 않을 수 있습니다. 운 좋게도 다른 배치가 몇 분 거리에 있습니다. 기술이 완벽해질 때까지 계속 시도하십시오.

수익률 2

물을 끓이고 설탕이 더 이상 녹지 않을 때까지 한 번에 1/4컵씩 첨가하기 시작합니다. 더 많이 추가할수록 용해되는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 인내심을 갖고 가능한 많이 용해되도록 노력하십시오. 젓가락으로 꼬치를 잡고 액체에 담근 다음 백설탕에 담그십시오. 스틱을 샴페인 플루트에 넣어 건조시킵니다. 열에서 액체를 제거하고 완전히 식히십시오.

안경을 액체로 채우십시오. 위의 레시피를 사용하면 샴페인 플루트 2개를 채울 수 있습니다. 각 유리잔에 식용 색소를 몇 방울 떨어뜨리십시오. 색상을 더 많이 추가할수록 색상의 채도가 높아져 생각보다 더 많이 필요할 것입니다. 꼬치는 유리의 중앙에 있어야 하며 유리의 측면이나 바닥에 닿지 않아야 합니다.

참을성있게 기다려주세요. 결정이 형성되는 데는 약 3일, 즐길 수 있을 만큼 커지려면 약 7일이 소요됩니다. 설탕이 유리의 상단과 하단에서도 결정화되기 시작하는 것을 알 수 있습니다. 크리스탈이 성장하는 과정을 볼 수 있습니다.

제거할 준비가 되면 버터 나이프나 다른 날카로운 물건으로 상단을 부드럽게 부수십시오. 꼬챙이를 조심스럽게 제거하고 여분의 액체가 떨어지고 마를 때까지 거꾸로 매달아 놓습니다. 유리에서 액체를 따르고 유리를 사용하여 꼬치를 걸고 초과 액체를 잡을 수 있습니다.

다 익으면 먹을 준비 완료! 셀로판지 봉투에 싸서 파티에 서빙하거나, 음료수 교반기로 사용하거나, 그냥 먹기만 하면 됩니다! 사탕이 아직 젖어 있는 동안 스프링클을 추가하여 축제 분위기를 연출할 수도 있습니다.

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