무언가를 만들다 아이스크림, 조각으로 자르고 초콜릿으로 이슬비를 뿌리고 멀리 가십시오. 아이스크림 초콜릿 바이트를 만드는 것은 너무 쉬워서 왜 다른 방법으로 아이스크림을 먹으려고 애를 썼는지 궁금할 것입니다.
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아이스크림 초콜릿 바이트
집에서 원하는 맛의 아이스크림을 만드는 것은 어렵지 않지만 귀찮다면 슈퍼마켓에서 좋아하는 아이스크림을 구입하고 두 번째(아이스크림 물기) 부분을 따르십시오. 레시피.
20~30개를 만든다.
준비 시간: 아이스크림: 5 분. 물린 경우: 5분 | 요리 시간: 아이스크림: 3-4시간. 물린 경우: 5-10분.
총 시간: 아이스크림: 4시간 5분. 물린 경우: 15-20분.
재료:
아이스크림:
- 진한 크림 1컵
- 가당 연유 3/4컵
- 바닐라 에센스 1작은술
- 과립 설탕 2작은술
- 맛 (저는 신선한 라즈베리를 사용했지만 원하는 것을 추가할 수 있습니다)
아이스크림 물린 경우:
- 아이스크림
- 다크 초콜릿 또는 밀크 초콜릿 150g
- 코코넛 오일 1/2컵
지도:
아이스크림:
- 중간 크기의 볼에 걸쭉한 크림과 설탕이 뻣뻣한 봉우리를 형성할 때까지 휘핑합니다.
- 한 번에 1 큰 술을 사용하여 연유를 혼합물에 부드럽게 섞습니다.
- 맛과 바닐라 에센스를 혼합물에 넣고 크림처럼 될 때까지 부드럽게 저어주지만 여전히 가벼운 덩어리가 남습니다.
- 혼합물을 얕은 냉동고 친화적인 용기(또는 용기)에 붓고 3~4시간 동안 또는 아이스크림이 될 때까지 얼립니다. 신선한 과일이나 물이 들어간 첨가제를 사용하면 아이스크림의 크림 같은 부분이 위로 올라가고 수분이 많은 아이스크림은 아래에 층을 형성한다는 점에 유의하세요. 그래도 맛은 여전히 감각적이다.
아이스크림 물린 경우:
- 초콜릿과 코코넛 오일을 스팀이나 전자레인지에서 완전히 녹을 때까지 가열한 다음 결합되도록 저어줍니다.
- 서빙 플래터나 접시를 준비하고 그 위에 초콜릿 혼합물을 얇게 부어 아이스크림 물기를 위한 베이스로 사용합니다. 그런 다음 단단해질 때까지 냉장 보관합니다(몇 분 정도 소요됨).
- 그 동안 아이스크림을 꺼내 거친 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
- 냉장고에서 접시나 플래터를 꺼내 아이스크림 조각을 올려 놓습니다.
- 남은 초콜릿이 실온에 가까운지 확인한 다음 숟가락으로 천천히 작업하면서 초콜릿 조각을 이슬비로 뿌립니다. 코코넛 오일의 고형점(약 25도 C)은 초콜릿을 바로 굳혀야 합니다.
- 이제 그들은 봉사할 준비가 되었습니다. 원하는 경우 뜨거운 칼(뜨거운 물에 담그기만 하면 됨)을 사용하여 물린 부분 사이에 초콜릿 베이스를 썰어서 더 쉽게 들 수 있습니다.
1 단계:
얕은 접시에 아이스크림을 얼리십시오. 그런 다음 꺼내서 슬라이스 할 준비를하십시오.
2 단계:
아이스크림을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
3단계:
접시에 초콜릿을 부어 얇은 초콜릿 베이스를 만듭니다.
4단계:
잘게 자른 아이스크림 조각을 초콜릿 베이스에 올려주세요.
5단계:
아이스크림 조각 위에 초콜릿을 뿌립니다.
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