당신의 쇠고기 패티는 버거와 소스에 버번을 첨가한 사랑스러운 당신에게 감사할 것입니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 'Crazy Good' 버거는 놀라운 재료를 요구합니다.
버번은 남자다운 음료입니다. 남성은 하드 코어 음료를 꺼내고 여성은 일반적으로 와인을 따르기 위해 코르크 마개를 엽니다.
이제 가끔은 좋은 버번과 콜라가 하루의 피로를 푸는 데 도움이 됩니다. 그 중 버번 부분을 내 음식에 통합하는 것은 한 단계 더 나아가는 것입니다. 따라서 보완적인 버번 소스와 함께 버번 버거가 탄생했습니다.
버번 버거와 소스 레시피
3-4인분
재료:
버번 버거의 경우
- 1파운드 85% 살코기 갈은 쇠고기
- 버번 2작은술
- 마늘가루 1/2작은술
- 소금 1/4작은술
- 우스터셔 소스 1큰술
- 체다 치즈 3장
- 반으로 자른 구운 베이컨 3장
- 1/2 달콤한 양파, 링으로 얇게 썬 것
- 버터 1큰술
- 3-4번
- 얇게 썬 큰 토마토 1개
- 4 큰 양상추 잎
버번 소스의 경우
- 버번 3큰술
- 무염 버터 1/4컵
- 설탕 1/2컵
- 소금 1/4작은술
- 케첩 1큰술
지도:
- 그릴을 화씨 400도로 예열하십시오.
- 큰 그릇에 고기, 버번, 마늘 가루, 소금, 우스터 소스를 섞습니다. 손으로 섞어주세요. 3~4개의 큰 패티를 만들고 엄지손가락으로 가운데를 움푹 들어가게 합니다.
- 기름을 넉넉히 두른 그릴에 패티를 놓고 15분 또는 익을 때까지 굽습니다.
- 중불로 달군 큰 소테 팬에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 양파와 패티가 익는 동안 버번 소스 재료를 준비합니다.
- 중약불의 작은 냄비에 버번 소스 재료를 모두 넣습니다. 가끔 저어주면서 8~10분 동안 요리한 다음 불에서 내립니다.
- 버거를 만들려면 아래 빵에 양상추, 토마토, 패티, 치즈, 양파, 베이컨, 버번 소스를 얹은 다음 빵의 윗부분을 겹칩니다.
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