속을 채우지 않고는 추수감사절 식사를 할 수 없잖아요? 우리가 먹는 것을 좋아하는 만큼, 우리는 그것을 청소하는 것을 좋아하지 않습니다. 접시를 아끼기 위해 우리는 도토리 호박에 속을 채우기로 했습니다. 정리가 필요없고 맛이 더 좋습니다!
관련 이야기. Jamie Oliver의 Make-Ahead 그레이비 레시피에는 우리가 본 것 중 가장 특이한 비밀 재료가 있습니다.
도토리 호박은 우리가 가장 좋아하는 제철 채소 중 하나이며 종종 간과되는 것 중 하나입니다. 그것에 합당한 주목을 받기 위해 우리는 그것을 우리가 가장 좋아하는 스터핑 레시피에 추가했을 뿐만 아니라 그릇으로도 사용했습니다! 이것들은 재미있는 식용 센터피스를 만들고 카드를 배치하기도 합니다!
소시지와 옥수수 빵으로 속을 채운 도토리 호박 레시피
약 6인분
재료:
- 다진 쇠고기 또는 돼지고기 소시지 1/2파운드
- 3 중간 도토리 스쿼시, 볶고 스쿼시 제거
- 다진 셀러리 1/2컵
- 다진 당근 1/2컵
- 다진 양파 1컵
- 3-1/2 컵 으깬 옥수수 빵
- 저염 닭고기 육수 1-1/2컵
- 이탈리안 시즈닝 1/2큰술
- 약 1/4 컵 크레이즌
- 소금과 후추
지도:
- 중불의 큰 프라이팬에 소시지를 넣고 갈색이 될 때까지 약 5-6분 동안 요리합니다. 셀러리, 당근, 양파를 저어주세요. 야채가 부드러워질 때까지 약 8분간 끓입니다. 양념과 소금, 후추를 섞어주세요.
- 프라이팬에서 혼합물을 제거하고 콘브레드와 닭고기 육수를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 스쿼시를 자르고 옥수수 빵 혼합물과 섞는다.
- 각 스쿼시를 3/4 정도 채우십시오. 신선한 조미료로 토핑하십시오. 약 30분 동안 굽습니다.
- 다 구워지면 건포도를 올려 맛있게 드세요!
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