접시 모양을 잡아라! National Nutrition Month를 위해 Academy of Nutrition and Dietetics는 다음과 같은 팁을 제공합니다. 일주일에 두 번 접시에 해산물 단백질을 담으십시오. Kiss of Lemon 피쉬 타코를 위한 이 레시피로 여러분의 길을 가실 것입니다!
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3월은 국민 영양의 달 그리고 미국 영양 및 식 이요 법학 학회 (캠페인 후원자)는 사람들에게 건강한 음식 선택에 대한 정보를 유지하고 좋은 식습관과 운동 습관을 만드는 것의 중요성을 상기시키기를 바랍니다. 새롭고 긍정적인 습관을 시작하기에 봄보다 더 좋은 시간이 어디 있겠습니까? 목표를 달성하기 위해 가족과 함께 일하십시오. 결과를 얻기 위해 가족이 함께 노력할수록 더 좋습니다!
가족이 함께 배울 수 있는 팁:
- 접시의 절반을 과일과 채소로 만드십시오.
- 통곡물로 먹는 곡물의 절반 이상을 만드십시오.
- 저지방 또는 무지방 우유로 전환
- 다양한 단백질 공급원(이 생선 타코 요리법이 확실히 도움이 될 수 있습니다!)
- 고형 지방 및 첨가당으로 인한 나트륨 및 빈 칼로리 줄이기
- 음식을 즐기되 적게 먹는다
- 신체 활동을 하십시오(성인: 일주일에 2시간 30분 이상 활발한 활동, 어린이 및 청소년: 하루 60분 이상)
함께 배우고 즐기십시오! 국가 영양의 달을 확인하세요 게임, 퀴즈 및 비디오 가족과 함께. 그런 다음 Kiss of Lemon 생선 타코를 메인으로 단백질이 풍부한 건강식을 즐겨보세요!
키스 오브 레몬 피쉬 타코
썬키스트의 레시피 제공
4인분
재료:
- 1/2 컵 플레인 무지방 그릭 요거트
- 2 Sunkist® 레몬, 껍질을 벗기고 즙을 낸 것(분할)
- 꿀 1큰술
- 캐러웨이 씨앗 1작은술
- 갓 갈은 후추 1/2작은술(취향에 따라)
- 잘게 썬 붉은 양배추 및/또는 녹색 양배추 2컵
- 1파운드 가자미 필레
- 고춧가루 1작은술
- 옥수수 토르티야 8개(6인치)
- 다진 신선한 고수 4큰술
- 웨지 모양으로 자른 Sunkist® 레몬 1개(장식용)
지도:
- 육계를 예열하십시오.
- 중간 크기의 그릇에 요거트, 레몬 제스트, 레몬 1개 즙, 꿀, 캐러웨이 씨, 후추를 넣고 섞습니다. 혼합되고 부드러워질 때까지 함께 섞는다. 양배추를 넣고 잘 섞어 따로 보관하십시오.
- 붙지 않는 요리 스프레이로 육계 팬을 뿌립니다. 남은 레몬 제스트와 레몬 1개의 즙을 사용하여 생선의 양면을 코팅하십시오. 팬에 생선을 넣고 고춧가루를 뿌린다.
- 생선(육계기에서 약 4인치 떨어진 위치)을 양쪽에서 5-7분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다(생선은 포크로 쉽게 부서져야 함). 접시나 그릇에 옮기고 포크를 사용하여 생선을 큰 덩어리로 찢습니다.
- 포장 지침에 따라 또띠야를 따뜻하게 합니다. 데워진 각 토르티야의 중앙에 양배추 혼합물의 약 1/4 컵을 추가합니다. 또띠아 사이에 생선을 고르게 나눕니다. 고수를 얹고 레몬 조각으로 따뜻하게 제공하십시오.
생선 타코는 가족과 함께 만들고 즐길 수 있는 재미있는 식사입니다. 단백질 공급원인 생선은 다음과 같은 경우에 이상적입니다. 건강한 식생활 버릇!
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