땅콩 버터 카라멜을 얹은 쇼트 브레드 바 – SheKnows

클래식 쇼트브레드는 크리미한 땅콩 버터 카라멜 소스를 얹으면 맛깔스럽게 변신합니다.

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죄스럽게 달콤한

클래식 쇼트브레드는 크리미한 땅콩 버터 카라멜 소스를 얹으면 맛깔스럽게 변신합니다.

우리의 조언을 받아라. 이 퇴폐적 인 짠맛과 달콤한 디저트에 탐닉 할 때 우유 한 잔을 준비하는 것이 좋습니다!

땅콩 버터 카라멜을 얹은 쇼트 브레드 바 레시피

재료:

쇼트브레드의 경우:

• 흑설탕 3/4컵
• 1스틱 버터, 실온
• 1/2 컵 크림 땅콩 버터
• 바닐라 추출물 1작은술
• 소금 1작은술
• 밀가루 2 컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 다크 초콜릿 칩 1-1/2컵

땅콩 버터 카라멜의 경우:

• 1/2 컵 헤비 크림
• 바닐라 1/2작은술
• 1/4 컵 크림 땅콩 버터
• 설탕 1/2컵
• 가벼운 옥수수 시럽 1/3 컵
• 1스틱 버터
• 굵은 바다 소금 1/2작은술

지도:

쇼트브레드의 경우:

1. 11 x 7인치 베이킹 팬에 양피지를 깔아 종이가 팬 가장자리 위로 올라오도록 합니다.
2. 스탠드 믹서의 그릇에 버터와 설탕을 함께 치십시오. 땅콩 버터와 바닐라를 첨가하십시오. 잘 결합될 때까지 높게 치십시오. 별도의 그릇에 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 결합하십시오. 땅콩 버터 혼합물에 밀가루 혼합물을 넣고 잘 섞일 때까지 중간 속도로 치면서 가끔 그릇 바닥을 긁습니다. 초콜릿 칩을 부드럽게 접습니다.
3. 반죽을 베이킹 접시에 고르게 누르십시오. 냉장고에서 30분간 굳힙니다. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 25분 동안 또는 가장자리가 황금빛 갈색으로 변하고 건조해 보일 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 냉장고에서 10~15분간 식힌다.

땅콩 버터 카라멜의 경우:

1. 중불로 달군 냄비에 땅콩버터와 생크림을 섞는다. 땅콩 버터가 녹고 크림과 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 바닐라를 저어 따로 보관하십시오.
2. 별도의 냄비에 중불로 가열하고 설탕과 옥수수 시럽을 섞습니다. 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 종기에 가져다. 카라멜이 요리되는 동안 30초마다 팬을 휘젓되 젓지 마십시오. 혼합물이 캔디 온도계에서 화씨 230도에 도달하면(약 5분) 버터를 저어줍니다. 녹으면 불에서 내립니다. 땅콩 버터 크림 혼합물을 천천히 저어줍니다. 조심하십시오. 혼합물이 거품을 일으킬 것입니다.
3. 식힌 쇼트브레드 위에 땅콩버터 카라멜을 붓고 그 위에 바다소금을 뿌린다. 4시간 동안 또는 굳을 때까지 냉장 보관하십시오.
4. 팬에서 양피지를 들어 올리고 쇼트 빵을 사각형으로 자릅니다.

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