초봄이 결혼 발표의 물결을 불러일으키듯, 12월 초에는 끝없는 연말 파티 초대장이 찾아옵니다. 올해의 트렌드는 4코스 디너 파티를 건너뛰고 대신 무거운 전채 요리와 함께 소규모 칵테일 시간을 주최하는 것입니다. 그러나 앙트레가 없다고 해서 더 건강한 식사를 의미한다고 생각하지 마십시오. 많은 애피타이저에는 햄버거만큼의 지방과 칼로리가 포함되어 있으며 모든 손질이 포함되어 있습니다! 연휴 동안 5파운드의 체중 증가를 피하고 이웃의 전채 잔치를 즐기려면 이 맛있고 건강한 앱 중 하나를 가져오십시오. 아무도 저지방인지 모를 정도로 맛이 좋습니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 미니 프로슈토 토핑 피자는 참을 수 없을 정도로 귀엽고 맛있습니다.
이 맛있는 전채 요리법 친구, 가족 및 동료를 빠르게 놀라게 할 것입니다. 또한 각 서빙의 무게는 100칼로리에 불과하므로 스팽글 파티 드레스를 입고 날씬하고 당당한 모습을 유지할 수 있습니다.
페퍼 보드카에 담근 카프레제 꼬치
수율 12
재료:
- 12 체리 토마토
- 1/2 컵 후추 보드카
- 덩어리로 잘게 잘린 신선한 모짜렐라 약 3 온스
- 반으로 자른 바질 잎 6장
- 디핑용 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 담그기 위한 바다 소금 1큰술
지도:
- 꼬치를 사용하여 각 토마토에 몇 개의 구멍을 뚫고 그릇에 넣으십시오. 토마토 위에 보드카를 붓고 최소 2시간 동안 그대로 둡니다.
- 토마토가 완성되면 보드카에서 꺼냅니다. 꼬치에 토마토 1개, 치즈 1덩어리, 바질잎 1/2개를 꽂는다. 꼬챙이가 채워질 때까지 반복합니다. 12개가 모두 준비될 때까지 패턴을 계속합니다.
- 올리브유와 바다소금을 찍어서 드시면 됩니다!
저지방 cr
에임 치즈볼
수율 12
재료:
- Neufchatel(또는 저지방 크림 치즈) 16온스
- 2 컵 부분 탈지 체다 치즈
- 다진 큰 움푹 들어간 그린 올리브 6개
- 잘게 썬 바질 잎 3개
- 이탈리안 시즈닝 1-1/2큰술
- 레몬즙 1작은술
- 다진 호두 1/2컵
- 담그기 위한 당근, 크래커 및 셀러리
지도:
- 치즈, 올리브, 바질, 이탈리안 시즈닝, 레몬즙을 함께 섞는다. 치즈로 공을 만들고 견과류를 굴려서 바깥쪽을 완전히 덮습니다.
- 호일에 넣고 밤새 또는 최소 4시간 동안 냉장 보관합니다.
- 치즈볼이 차가워지면 다진 야채나 크래커와 함께 드시면 됩니다!
스키
니 데블드 에그
수율 12
재료:
- 계란 6개
- 저지방 그릭 요거트 1/3-1/2컵
- 파프리카 1작은술
- 소금 1/8작은술
- 후추 1/4작은술
- 장식으로 신선한 바질
지도:
- 큰 냄비에 계란을 넣고 물로 덮습니다. 물과 계란을 끓여서(약 4분) 즉시 불에서 내립니다. 팬을 덮고 계란을 최소 15분 동안 그대로 두십시오.
- 계란에서 껍질을 조심스럽게 제거하십시오. 삶은 달걀을 반으로 자르고 노른자를 파냅니다. 중간 그릇에 넣으십시오.
- 달걀 노른자, 소금, 후추, 그릭 요거트를 함께 섞는다. 혼합물이 너무 건조하면 그리스 요구르트를 추가하십시오. 숟가락을 사용하여 각 계란에 노른자 혼합물을 퍼냅니다. 파프리카를 뿌리고 신선한 바질 잎으로 장식하십시오. 즐기다!
휴일 동안 날씬하게 유지하고 맛있는 음식을 먹는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다!
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