추수감사절은 가족과 친구들이 모여 맛있는 음식과 축복의 해를 축하하는 명절입니다. 추수 감사절 손님이 계획한 것보다 많다는 사실을 막 알게 되었거나 너무 바빠서 추수 감사절 식사를 완전히 계획할 수 없었다면 — 산드라 리 맛있는 추수 감사절 메뉴와 은혜로운 추수 감사절 모임을 위한 팁이 있습니다. 추가 손님을 만나면 큰 잔치를 시작하기 전에 식욕을 돋우는 맛있는 전채로 휴일 식사를 늘리십시오.
산드라
Lee의 추수감사절 팁
모든 휴일은 좋은 음식을 둘러싼 화려한 모임이어야 합니다. Sandra Lee는 이렇게 말합니다.
Food Network의 반 수제 메이븐 돈을 절약하는 식사. “Savory Bread Pudding, Praline Sweet Potato Casserole과 같은 맛있고 퇴폐적인 요리를 매력적인 테이블에 서빙하세요.
풍부한 색감과 계절감이 가득합니다.”
Sandra Lee는 그녀의 새 책에서 찾을 수 있는 의미 있는 잔치를 만들기 위해 간단하고 시간을 절약하는 지름길을 제안합니다. 산드라 리 세미 홈메이드 칵테일 타임. “당신의 자비를 베푸소서.
개인적으로 좋아하는 걸로 훈훈한 시작을 모으고, 조슈아 벨 앨범, 집에서 친구와 함께 그리고 손님을 맞이합니다.
Peach and Apricot Cider 또는 Pumpkin Pie Martini와 같은 활기찬 칵테일과 함께 문을 여십시오.”라고 그녀는 덧붙입니다. 여기에 그녀의 추수감사절 팁이 몇 가지 더 있습니다.
추수감사절을 기념하는 칵테일 만들기
추수 감사절 식사와 함께 칵테일을 제공하면 특히 당신이 제공하는 칵테일에 대해 조금만 생각한다면 휴일 모임을 더욱 축제로 만들 것입니다. 음악은 또한 멋진 터치를 추가합니다.
Sandra Lee는 "시그니처 터치를 위해 칵테일의 이름을 바꾸고 다양한 모양과 크기의 다양한 유리잔에 담아 멋진 효과를 낼 수 있습니다."라고 말합니다. "특별한 것이 있다면
앨범 재생, 노래 목록을 검토하고 노래 제목이 칵테일에 영감을 줄 수 있도록 하십시오. 예를 들어 Peach Cider를 'Cinema Paradiso'로 변환하여
Joshua Bell의 앨범에 같은 이름 집에서 친구와 함께. 멋진!"
조슈아 벨의 추수감사절 노래를 들으려면 클릭하세요.
추수감사절 전채요리로 시간을 절약하세요
전채 요리는 준비하는 데 어려움을 겪고 있는 큰 잔치에 비추어 볼 때 불필요한 추가 단계처럼 보일 수 있습니다. 그러나 추수 감사절 전채는 추수 감사절 손님을 바쁘게 만듭니다.
추수감사절 음식을 식탁에 가져다 놓을 수 있도록 조금씩 갉아먹습니다. "시간 촉박한 상황에 직면해 있다면, 까다롭지 않고 맛있고 인상적인 파티 음식을 선택하세요"라고 제안합니다.
산드라 리. "저는 맛있는 빵 푸딩과 무화과와 포트 타르트를 추천합니다. 이 두 가지 맛있는 간식은 손님이 도착하기 전에 준비되어 실온에서 제공됩니다."
따뜻하고 위안이 되는 추수감사절 음식을 제공합니다.
구운 칠면조는 추수 감사절의 핵심이므로 맛있는 반찬으로 휴가 손님을 놀라게하십시오. “때때로 당신은 큰 요리와 동등한 요리가 필요합니다.
따뜻한 포옹"이라고 Sandra Lee는 말합니다. "프랄린 고구마 캐서롤은 완벽하게 구운 고전적이고 편안한 음식입니다."
산드라 리의 추수감사절 전채와 칵테일 레시피
고소한 빵 푸딩
미니 빵 푸딩 12개 만들기
재료:
8온스의 달콤한 이탈리아 소시지, 존슨빌
얇게 썬 신선한 버섯 1팩(8온스)
카놀라유 1큰술, 웨손
병에 든 다진 마늘 1작은술
우유 2컵
계란 4개
이탈리안 시즈닝 1작은술, 맥코믹
소금 1/2작은술
갓 간 후추 1/4작은술
1인치 큐브로 자른 컨트리 스타일 빵 1/2덩어리
지도:
1. 오븐을 화씨 325도로 예열합니다. 12개의 2-1/2인치 머핀 컵에 쿠킹 스프레이를 바르십시오. 따로.
2. 큰 프라이팬에 중불에서 소시지를 갈색이 될 때까지 요리하고 덩어리를 부수십시오. 프라이팬에서 소시지를 꺼냅니다. 팬에 버섯, 식용유, 마늘을 넣어주세요. 버섯이 익을 때까지 볶다가
살짝 갈색. 열에서 제거하고 소시지를 저어줍니다. 식히십시오.
3. 큰 볼에 우유, 계란, 이탈리안 시즈닝, 소금, 후추를 넣고 함께 휘젓습니다. 계란 혼합물에 입방체 빵과 소시지 혼합물을 추가하십시오. 큰 숟가락으로 빵을 눌러 우유에 담그다
혼합물. 10분 동안 또는 빵이 우유 혼합물을 흡수할 때까지 그대로 두십시오.
4. 준비된 머핀 컵에 빵 푸딩 혼합물을 국자 및 테두리가 큰 베이킹 팬에 넣습니다. 베이킹 팬에 뜨거운 물을 조심스럽게 붓습니다. 35~40분 동안 또는 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
그리고 빵 푸딩 퍼프. 따뜻하게 제공하십시오.
무화과 포트 타르트
15개의 타르트를 만듭니다.
재료:
1병(12온스) 로얄 무화과 보존 식품, 세인트 달푸어
1/4 컵 포트
휘핑크림 2컵
과립 설탕 3 큰술, 도미노/씨앤에이치
계피 추출물 1/4작은술, 맥코믹
구운 미니 필로 반죽 껍질 1팩(2.1온스), 아테네
지상 계피, 맥코믹
가루 설탕, 도미노/씨앤에이치
지도:
1. 냄비에 중간 불로 가열하고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 6분 동안 가열합니다. 열에서 제거하십시오. 따로.
2. 식힌 믹싱 볼에 휘핑 크림, 설탕, 계피 추출물을 전기 믹서로 중속으로 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 치십시오. 휘핑 크림 혼합물을 큰 재밀봉 가능에 옮깁니다.
비닐 봉투. 가방의 한쪽 모서리에서 1/2인치를 잘라냅니다.
3. 각 껍질에 무화과 혼합물 1테이블스푼을 채웁니다. 위에 휘핑크림을 파이프. 계피가루와 슈가파우더를 뿌려 장식한다.
시네마 파라디소
10잔을 만든다
재료:
복숭아 과즙 2캔(각 11.5온스)
살구 과즙 2캔(각 11.5온스)
냉동 복숭아 조각 1봉지(12온스)
물 3컵
1 컵 포장된 밝은 갈색 설탕
1 컵 버번, 총알
레몬즙 1/2컵
1 작은 술 지상 올스파이스
계피 스틱
지도:
1. 4쿼트의 느린 밥솥에 복숭아 꿀, 살구 꿀, 복숭아 조각, 물, 흑설탕, 버번, 레몬 주스, 올스파이스, 계피 스틱 2개를 섞습니다.
2. 뚜껑을 덮고 약불로 2~3시간 가열합니다. 계피 스틱을 버리십시오. 슬로우 쿠커를 따뜻한 열 설정으로 돌립니다. 추가 계피 스틱과 함께 머그에 제공하십시오.
책에서 발췌한 모든 요리법, 산드라 리 세미 홈메이드 칵테일 타임, 산드라 리
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