여기 거래가 있습니다. 저는 숙련된 셰프이자 전문 레시피 개발자이자 열렬한 가정 요리사입니다. 하지만 저도 항상 정교하고 시간이 많이 걸리는 레시피를 요리하고 싶지는 않습니다. 비슷한 배를 타신 분이 계실 거라 생각합니다. 6시간 동안 양지머리를 피우거나 오후 내내 완벽한 크로캉부슈를 굽고, 굽고, 채우고, 조각하고, 장식할 수 있다고 해서 당신을 의미하지는 않습니다. 원하다 에게.
그렇기 때문에 여름(그리고 어떤 계절이든)에 제가 자주 찾는 레시피 중 하나는 3가지 재료로 구성되어 있고 굽지 않는 케이크입니다. Cool Whip, Oreos 및 약간의 코코아 가루 - 오, 예, 냉동고만 있으면 됩니다.
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제가 이야기하는 이 마법 같은 디저트는 아이스크림 케이크와 푸딩 사이에 들어가는 아이스박스 케이크입니다. 본질적으로 더 많은 쿠키가 겹친 쿠키로 가득 찬 Cool Whip이며 절대적으로 군중을 기쁘게합니다.
Cool Whip의 아이디어에 코를 돌리면 나는 당신을 느낍니다. 나는 완전한 Cool Whip 속물이었습니다. 손으로 휘핑 크림을 사용하는 것을 거부했습니다. 하지만 생크림보다 다른 재료를 섞어도 볼륨감과 질감이 살아있어서 작업하기 훨씬 쉽다는 걸 알게 되었어요. 그리고 오레오? 글쎄, 그들은 모든 것을 더 좋게 만듭니다.
원하시면 코코아파우더를 빼셔도 됩니다. 그래도 아이스박스 케이크는 모양도 맛도 더 재미있는 것 같아요.
먼저 2개의 별도 그릇에 으깬 오레오와 Cool Whip을 섞습니다.
- 오레오의 2/3를 부수고 1/3은 그대로 둡니다.
- 토핑으로 사용할 으깬 오레오 한 줌을 따로 남겨둡니다.
- 볼 1개에 남은 오레오 가루 1/2개와 시원한 휘핑크림 1개를 섞어주세요.
- 두 번째 볼에 나머지 으깬 오레오, 시원한 휘핑크림 1통, 코코아 가루를 섞어주세요. (코코아 가루는 두 그릇을 구분하는 것입니다.)
Cool Whip/오레오/코코아 가루 혼합물을 냉동실용 접시, 베이킹 접시 또는 Tupperware 용기에 펴십시오.
그 위에 으깬 오레오를 한 겹으로 배열
그런 다음 쿠키 층 위에 Cool Whip/Oreo 혼합물을 바르고 이전에 따로 보관해둔 으깬 오레오로 아이스박스 케이크를 장식합니다.
냉동실에서 약 3시간 정도 보관하면 아이스박스 케이크가 썰릴 준비가 됩니다...
… 그리고 완전히 삼키다
이 아이스박스 케이크의 장점은 원하는 쿠키를 넣거나 다른 믹스인을 추가할 수 있다는 것입니다. 한번은 오레오 대신 너터 버터를 사용하고 코코아 가루 대신 쿨 휩에 천연 땅콩 버터를 반으로 저어주었습니다. 초콜릿 칩 쿠키와 에스프레소 가루도 훌륭한 조합이 될 것입니다.
아마도 이 노베이크 케이크를 기억에서 함께 던질 수 있지만, 필요한 경우 읽을 수 있는 레시피가 있습니다.
쿠키앤크림 3종 아이스박스 케이크 레시피
12인분
준비 시간: 15분 | 총 시간: 3시간
재료:
- 1(14온스) 상자 오레오
- 2(8온스) 통 Cool Whip
- 무가당 코코아 가루 1/4컵
지도:
- 큰 믹싱 볼에 포크나 손가락으로 오레오의 2/3를 원하는 만큼 곱게 또는 굵게 으깬다. 마지막 장식으로 사용하기 위해 으깬 오레오를 한 움큼 남겨둡니다.
- 중간 크기의 믹싱 볼에 으깬 오레오 반개, 쿨 휩 1통, 코코아 가루를 함께 섞습니다.
- 다른 중간 크기의 믹싱 볼에 으깬 오레오 반개와 쿨 휩 1통을 함께 접습니다.
- 냉동실용 접시, 베이킹 접시, 시트 팬 또는 얕은 Tupperware에 Oreo-Cool Whip-코코아 분말 혼합물을 균일한 층으로 펼치십시오.
- Oreo-Cool Whip-코코아 가루 혼합물 위에 으깬 오레오를 균일한 층으로 배열합니다.
- Oreo-Cool Whip 혼합물을 Oreo 층 위에 펴십시오.
- 처음에 따로 보관해둔 으깬 오레오를 올려주세요.
- 설정하려면 최소 3시간 동안 얼립니다.
- 슬라이스하여 즉시 제공하십시오.
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