남서부 요리의 세계에서 파히타는 최고입니다. 뜨겁고 지글지글 달궈진 프라이팬에 맛있는 음식이 가득 차 있는 레스토랑에서 서버가 미끄러지는 모습을 지켜보는 것은 정말 마법 같은 일입니다. 좋습니다. 약간 드라마틱하지만 테이블에 파히타 설정을 제공하는 전체 화려함과 상황은 꽤 재미있습니다. 그러나 집에서 파히타 경험을 재현하려고 할 때 많은 노력이 필요하고 항상 여분의 야채를 곁들인 타코처럼 끝납니다. 재미없어요.
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그러나 이 슬로우 쿠커 파히타 샌드위치를 사용하면 파히타에 대해 좋아하는 모든 것을 얻을 수 있으며 슬로우 쿠커는 낮 동안 당신을 위해 일합니다. 그들은 지글지글 팬이 테이블로 직접 배달되지 않을 수도 있지만 확실히 실망시키지는 않습니다.
슬로우 쿠커 풀드 치킨 파히타 샌드위치 레시피
파히타의 맛은 슬로우 쿠커에서 만들어지기 때문에 저녁 시간에 샌드위치에 넣어도 별다른 준비 없이 먹을 수 있습니다.
4인분
준비 시간: 10분 | 조리 시간: 4시간 | 총 소요시간: 4시간 10분
재료:
- 뼈와 껍질이 없는 닭 허벅지살 1-1/2파운드
- 얇게 썬 큰 노란색 양파 1개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
- 커민 1작은술
- 훈제 파프리카 1/2작은술
- 마늘 가루 1/2작은술
- 양파가루 1/2작은술
- 카이엔 페퍼 1/4작은술
- 코셔 소금
- 후추
- 1(15온스) 깍둑썰기한 토마토 캔
- 토마토 페이스트 1-1/2큰술
- 우스터셔 소스 1작은술
- 얇게 썬 녹색 피망 1개
- 얇게 썬 붉은 피망 1개
- 얇게 썬 노란 피망 1개
- 취향에 따라 스리라차 소스(선택사항)
- 4롤
- 장식용 고수
더: 주의: 피클 주스 아이스 팝은 여름의 트렌디한 콜드 트리트먼트입니다.
지도:
- 닭고기에 올리브 오일을 두르고 양파와 함께 슬로우 쿠커의 바닥에 놓습니다.
- 모든 향신료, 잘게 썬 토마토, 토마토 페이스트, 우스터셔 소스를 넣고 센 불에서 3-1/2시간 동안 또는 저온에서 6-1/2시간 동안 요리합니다.
- 슬로우 쿠커에서 닭고기를 꺼내고(떨어져야 함) 포크 2개로 잘게 썬다. 슬로우 쿠커에 다시 넣고 액체와 함께 버무리십시오.
- 슬로우 쿠커에 얇게 썬 파프리카를 넣고 뚜껑을 덮고 센 불에서 30분 더 끓이면 아삭한 식감이 조금 살아납니다.
- 요리가 끝나면 Sriracha 소스를 사용하는 경우 슬로우 쿠커에 넣고 모든 것을 함께 버십시오.
- 롤에 담고 고수로 장식합니다.
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원래 2015년 6월에 게시되었습니다. 2017년 5월 업데이트됨.
