이것을 상상해보십시오. 화요일 아침 일찍 침대에서 몸을 끌고 차에 오래 올라타십시오. 금요일까지 4일의 긴 근무일이 남아 있다는 사실에 분명히 짜증이 난다. 밤. 그러나 그날 저녁 집에 돌아오면 부드럽고 육즙이 많고 매운 카르네 아사다의 유쾌한 냄새가 납니다. 친구 여러분, 이 꿈은 사무실로 출발하기 전에 슬로우 쿠커에 이 레시피를 넣고 전원 버튼을 켜면 현실이 될 수 있습니다.
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저는 이 타코가 너무 고기가 많고 속이 꽉 차서 배가 고플 때 먹는 것을 좋아합니다.
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그리고 양파, 고수, 토마토, 살사의 신선함이 고기를 한입 먹을 때마다 너무 좋습니다. 원한다면 옥수수 토르티야를 밀가루 토르티야로 자유롭게 바꾸세요. 어느 쪽이든, 모든 것은 고기에 관한 것입니다.
슬로우 쿠커 아도보 카르네 아사다 소프트 타코 레시피
부드럽고 육즙이 풍부한 천천히 조리된 아도보 카르네 아사다는 부드러운 타코에 완벽한 필링을 선사합니다. 간편하고 배부르지 않은 식사입니다.
4인분
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 8시간 | 총 시간: 8시간 15분
재료:
- 2파운드 스커트 또는 플랭크 스테이크
- 아도보 소스에 고추 치폴레 1캔(7온스)(아도보 소스만 사용)
- 다진 마늘 2쪽
- 큰 오렌지 2개, 착즙
- 라임 2개, 착즙
- 코셔 소금 1작은술
- 굵게 갈은 후추 1/2작은술
- 1/2작은술 지상 커민
- 다진 고수 1/2컵(슬로우 쿠커용)
- 옥수수 토르티야 8개
- 다진 양파 1컵
- 다진 고수 3/4컵(소프트 타코용)
- 다진 토마토 3/4컵
- 3/4 컵 퀘소 프레스코 치즈, 으깬 것
- 그린 또는 레드 살사 1-1/2컵
지도:
- 슬로우 쿠커에 아도보 소스, 마늘, 오렌지 주스, 라임 주스, 소금, 후추, 커민, 고수를 넣습니다. 함께 저어.
- 집게를 사용하여 adobo 혼합물에 고기의 각 면을 준설합니다. 슬로우 쿠커 바닥에 고기를 최대한 평평하게 놓으십시오.
- 뚜껑을 덮고 6~8시간 동안 천천히 익혀주세요.
- 서빙 직전에 옥수수 토르티야를 큰 접시(4개 분량으로 구성)에 놓고 최대한 넓게 펴십시오. 또띠아가 든 접시 위에 같은 크기의 접시를 조심스럽게 깔고 전자레인지에 20초 정도 데워 부드럽게 만든다.
- 고기를 추가하고 양파, 고수, 토마토, 퀘소 프레스코 치즈, 살사를 얹습니다.
- 따뜻할 때 서빙하십시오.
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원래 2015년 6월에 게시되었습니다. 2017년 5월 업데이트됨.
