이 치즈 케이크 레시피는 "빨간 벨벳” — 노베이크라는 사실은 그냥 버리기만 하면 됩니다. 맞습니다. 이번 밸런타인데이에 뜨거운 오븐에 힘쓰지 않아도 여전히 낭만적인 디저트를 만들 수 있습니다.
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당신이 나와 같다면 정말 베이킹을 좋아하지 않는, 이것은 아마도 2017년에 지금까지 받은 최고의 뉴스일 것입니다.
실온으로 부드러워진 크림치즈에 타르트 사워 크림과 레드벨벳 케이크 반죽을 섞어준 후 초콜릿 파이 쉘에 붓는다. 당신이해야 할 모든 이 치즈 케이크를 식히십시오 설정될 때까지. 정말 쉽습니다!
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나는 서빙하기 전에 위에 휘핑크림을 큰 덩어리로 추가하는 것을 좋아합니다.
굽지 않는 레드벨벳 치즈케이크 레시피
에서 영감을 받다 맛보고 말하기
8인분
준비 시간: 15분 | 비활성 시간: 1시간 | 총 소요시간: 1시간 15분
재료:
- 실온으로 부드럽게 만든 크림 치즈 8온스
- 저지방 사워 크림 1컵
- 백설탕 1/4컵
- 포장된 레드벨벳 케이크 믹스 1/2컵(건조)
- 순수한 바닐라 추출물 1작은술
- 1(9인치) 초콜릿 쿠키 파이 크러스트
- 장식용 휘핑크림
지도:
- 스탠드 믹서의 볼에 크림치즈, 사워 크림, 설탕, 케이크 믹스, 바닐라를 넣습니다.
- 반죽이 매우 부드럽고 크림처럼 될 때까지 높은 온도에서 혼합합니다.
- 준비된 초콜릿 파이 껍질에 치즈케이크 필링을 붓고 골고루 펴 발라주세요.
- 치즈케이크를 1시간 동안 또는 치즈케이크가 매우 단단해질 때까지 식히십시오.
- 치즈케이크를 얇게 슬라이스하고, 휘핑크림 한 숟가락으로 장식한다.
- 차갑게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
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1/27/17에 Sarah Long이 업데이트했습니다.