겨울의 끝(We Hope)을 축하하는 팝업 그라운드호그 쿠키

미국인들이 겨울에 설치류라고 부를 때 설치류가 결정하도록 하는 전통을 유지하는 것이 이상한가요? 예. 그라운드호그 데이가 달력에서 가장 신나는 휴일은 아니지만, 쉽고 사랑스러운 몇 가지를 통해 훨씬 더 축제로 만들 수 있습니다. 그라운드호그 데이 쿠키.

관련 이야기. Martha Stewart의 Riff On Rice Krispies Treats는 클래식의 전체 업그레이드입니다.

Punxsutawney Phil이 이번 겨울의 끝을 선언했습니다. 하지만 그렇지 않다면 최소한 이 먹을 수 있는 작은 녀석들이 당신을 위로할 것입니다.

팝업 그라운드호그 쿠키 레시피

쿠키 마운드의 크기에 따라 12~15개의 쿠키 생성

재료 및 준비물:

과립 설탕 2 컵
1/4 컵 코코아 가루
버터 또는 마가린 1/2컵
우유 1/2컵
땅콩버터 1/2컵
바닐라 1티스푼
오트밀 3컵(즉석 조리 가능한 귀리)
투시 롤스
초콜릿 프로스팅 또는 초콜릿 캔디가 녹습니다.
화이트 데코레이터 캔디 볼과 스프링클
검은색 식용색소 마커
다크 초콜릿 퍼지 스트라이프 쿠키(또는 중앙에 구멍이 있는 유사한 쿠키)
1인치 직경 플라스틱 케이크 다웰 (2인치 세그먼트로 절단)
가루 설탕 (선택 사항)

지도:

1. 굽지 않은 쿠키 마운드를 섞는다.

쿠키를 섞기 전에 양피지나 왁스 종이 위에 플라스틱 케이크 다웰을 깔아주세요. 스토브의 큰 팬에 설탕, 코코아 가루, 버터, 우유를 고열로 섞어 녹입니다. 1분간 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 땅콩 버터, 바닐라 및 오트밀을 추가하십시오. 잘 섞다.

팝업 그라운드호그 쿠키 레시피 — 이미지: Sandra Denneler/SheKnows

2. 굽지 않는 쿠키 마운드 형성

티스푼으로 쿠키 혼합물을 퍼서 플라스틱 다웰 주위에 떨어뜨리면 퍼지 스트라이프 쿠키와 같은 크기의 작은 마운드가 형성됩니다. 플라스틱 다웰을 제거하기 전에 쿠키 마운드를 식히고 완전히 굳힙니다. (참고: 식힌 후 쿠키의 중앙을 자르지 마세요. 딱딱해진 쿠키는 깨질 수 있습니다.)

3. 그라운드호그를 만들어라

손이나 전자레인지로 몇 초 동안 Tootsie Roll을 부드럽게 합니다. 귀와 머리를 틀고 몸통을 넓혀 퍼지 스트라이프 쿠키의 구멍보다 약간 크지만 쿠키 마운드의 구멍에는 들어갈 수 있도록 합니다. 초콜릿 프로스팅이나 초콜릿 캔디를 약간 녹여서 눈과 치아를 고정합니다. 초콜릿 한 덩어리로 코를 만드십시오. 식용색소 마커로 눈에 검은 점 2개를 그립니다.