당신은 달콤하고 신의 팬입니까? 돼지 고기 하지만 돈을 쓰고 싶지 않아? 이 캐러멜 돼지 고기 요리법은 현지 중국 식당에 가기 전에 두 번 생각하게 만듭니다.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
중국 음식은 우리 집에서 가족이 가장 좋아하는 음식입니다. 우리는 계란말이를 주문하고, 그 맛있는 팬케이크에 무슈를 감싸고, 배에서 감당할 수 있을 만큼 많은 볶음밥을 먹는 것을 좋아합니다. 그러나 테이크 아웃은 비용이 많이 들 수 있으며 이러한 요리 중 일부를 집에서 만드는 것은 실제로 매우 쉽습니다.
예를 들어, 쌀은 양파, 완두콩, 약간의 쌀 식초를 곁들인 평범한 백미입니다. 그리고 뜨거운 프라이팬에 약간의 기름과 소스를 섞기만 하면 돼지고기를 만들 수 있습니다.
전체 중국 음식 경험을 위해 냄비 스티커 또는 계란말이를 원하십니까? 대부분의 식료품점에서는 냉동 식품 섹션에 보관합니다.
따라서 다음 번에 귀하와 귀하의 가족이 저녁 식사로 중국 음식을 원할 때 카라멜 돼지 고기를 휘저어 오븐에 계란 롤 몇 개를 던지십시오. 반값에 맛있는 저녁을 드실 수 있습니다.
카라멜 포크
재료
- 스시 밥 1컵
- 물 1 1/2컵
- 냉동 완두콩 1/2컵
- 다진 양파 1컵
- 쌀 식초 4작은술
- 올리브 오일 1큰술
- 1/2인치 큐브로 자른 돼지고기 안심 1 1/2컵
- 다진 마늘 4쪽
- 닭고기 육수 1/2컵
- 흑설탕 4큰술
- 간장 1큰술
- 생강 간 2작은술
지도
- 중간 크기의 냄비에 물과 쌀을 넣고 끓입니다. 뚜껑을 덮고 열을 줄이고 15~20분 동안 끓입니다. 열에서 제거하십시오; 완두콩, 다진 양파 1/2컵, 쌀 식초를 넣고 섞어주세요.
- 고열로 큰 프라이팬에 기름을 데우십시오. 돼지고기를 넣고 5~10분 동안 또는 완전히 익을 때까지 볶습니다. 나머지 양파와 마늘을 넣고 2분 동안 요리합니다. 국물, 설탕, 간장, 생강을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 5~10분간 끓입니다.
- 4개의 접시에 밥을 고르게 나누어 각각 돼지고기 혼합물을 얹고 즉시 서빙합니다.
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