슈퍼푸드 향신료
물론, 식료품 저장실에 있는 향신료는 음식의 풍미를 높이고 음식의 향을 강화하지만 전반적인 건강을 향상시킬 수 있는 몇 가지 향신료가 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 신진대사를 높이는 것부터 유해한 콜레스테롤 수치와 스트레스를 줄이는 것까지 향신료는 자연 치유력을 지닌 강력한 항산화제가 될 수 있습니다. 건강에 도움이 되는 7가지 향신료를 소개합니다.
1
생강
체육관에서 힘든 운동으로 근육이 아프다면 음식에 생생강이나 간 생강을 추가할 수 있습니다. NS 조지아 대학 연구 연구 매일 생강을 섭취하면 운동으로 인한 근육통이 11일 동안 25% 감소한다고 제안합니다. 간 생강 한 티스푼에는 시금치 한 컵만큼 많은 항산화제가 들어 있습니다. 이 항염증 향신료는 입덧, 위장 장애 및 감기를 진정시키는 것으로도 알려져 있습니다. 연구에 따르면 생강을 규칙적으로 섭취하면 관절염 환자의 통증도 감소한다고 합니다.
2
시나몬
오트밀, 커피, 시리얼 또는 칠리 위에 뿌려도 상관없이 이 향신료에는 섬유질, 칼슘, 철분이 포함되어 있습니다. 및 망간, 해로운 콜레스테롤을 감소시키고 혈당 수치의 균형을 유지하여 제2형 환자에게 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 당뇨병. 계피는 기분 변화에도 놀라운 효과를 발휘합니다. 이 훌륭한 향신료는 그 향으로 불안과 스트레스를 줄여줄 뿐만 아니라 기억력과 집중력을 향상시키기 때문에 두뇌 강화 향신료로도 알려져 있습니다.
3
심황
인도 요리에 사용되는 일반적인 향신료인 강황은 천연 항염증제 및 간 해독제로 알려져 있으며 상처와 화상을 소독하는 데 사용할 수 있는 항균제로도 알려져 있습니다. 심황은 암과 싸우고 알츠하이머 병의 진행을 늦출 수 있는 것으로 알려진 강력한 항산화제로 가득 차 있습니다.
4
사프란
스페인 빠에야의 주요 성분인 사프란은 우울증을 퇴치하는 데 도움이 되는 강력한 기분 향상제입니다. 또한 눈 건강을 지원하고 시력 상실을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 우울증을 이겨내려면 하루에 1/10 티스푼의 사프란을 섭취하는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 사프란은 생리통과 증상에도 도움이 될 수 있습니다.
5
커민
가루 커민 1티스푼은 4mg의 철분을 제공하므로 철분 수치를 개선하고 빈혈을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 커민은 소화와 수면 개선에도 좋습니다. 비타민 C 및 철분과 결합된 살균 특성은 면역 체계를 강화하여 감기를 예방하고 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 E가 풍부하여 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
6
카이엔 페퍼
음식을 뜨겁고 매운 상태로 유지하면 실제로 에너지가 향상되고 신진대사가 촉진되어 체중 감량에 도움이 됩니다. 카이엔 고추는 또한 면역력을 높이는 것으로 알려져 있습니다. 카이엔 고추 2티스푼은 비타민 A 일일 섭취량의 47%를 제공합니다. 따라서 다음에 코가 막혔을 때 코막힘을 완화시키는 것으로 알려진 카이엔 페퍼를 접시 위에 뿌립니다.
7
정향
정향은 치유를 촉진하는 강력한 향신료로 높은 순위를 차지합니다. 정향은 효모 감염, 감기 및 박테리아와 싸우고 기침을 완화하고 치통을 완화하는 데 사용되었습니다. 이 향신료는 또한 인후통을 진정시키고 천식을 치료하는 데 사용되며 가스와 팽만감을 예방합니다.
