이상적인 세계에서 우리는 건강한 식단을 먹기 위해 마인드 게임을 할 필요가 없을 것입니다. 우리는 영양가 있는 전체 음식을 먹으면 기분이 좋아지고 그렇게 한다는 것을 깨달을 것입니다. 불행히도 우리는 유혹적인 광고, 중독성 있는 정크 푸드, 모두 맛있는 간식.
우리 모두가 매일 탐색하는 문자 그대로의 캔디랜드(Candyland) 속에서 길을 잃는 것은 너무나 쉽습니다. 고맙게도 과학이 도움이 될 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 환경을 설정하는 방법과 음식을 먹는 방법이 모든 차이를 만들 수 있습니다. 그래서, 당신이 심각한 경우 건강 #goals, 여기 당신이 행복하고 건강하다고 느끼는 데 도움이 되는 7가지 간단하고 과학적인 방법이 있습니다.
1. '건강식품'이라고 부르지 마세요
무언가를 "건강한"이라고 라벨을 붙이면 우리의 두뇌는 자동으로 그것이 대안보다 맛이 나쁘다고 가정합니다. Cornell Food and Brand Lab의 연구. 박탈감을 느끼도록 자신을 설정하는 대신 열린 마음을 유지하고 레이블을 완전히 피하십시오. 예를 들어 "건강한" 또는 "좋은" 또는 "나쁜" 또는 "죄 많은" 케이크가 아닙니다. 그냥 케이크입니다.
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2. 부엌에 거울을 놓고 (그리고 부엌에서 먹습니다)
산만 한 식사는 건강한 식단의 천적입니다. 이를 방지하려면 부엌에 있는 테이블에서 모든 식사와 간식을 먹습니다. 당신이 무엇을 먹고 있는지 더 잘 알기 위해 과학자들은 부엌에 거울을 두는 것을 고려하라고 말합니다. (게다가 찾거나 만들 변명입니다! — 멋진 벽 예술.)
3. 천천히 정말 천천히 씹어
당신의 어머니가 옳았다는 것이 밝혀졌습니다. 당신의 음식을 흡입하는 것은 당신에게 해롭습니다. 캘리포니아 대학교 샌디에이고의 연구에 따르면 씹기 위해 물린 사이 30초 또는 고칼로리 음식을 먹어도 살이 찌지 않는 식사 동료와 이야기를 나눈다. 그들은 일시 중지가 위장이 포만감을 느낄 시간을 주기 때문에 자동 부분 조절의 쉬운 형태라고 생각합니다.
4. 행복한 식사가 되도록
코넬 연구원들은 식사와 함께 음식이 아닌 작은 상을 주는 것이 적은 음식으로도 만족감을 느끼는 데 도움이 될 것이라고 말합니다. 맥도날드의 해피밀 트릭은 어른들에게도 효과가 있다는 것이 밝혀졌습니다!
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5. 포크와 함께 작은 접시에 큰 테이블에서 식사
식사 설정에 약간의 조정이 큰 차이를 만들 수 있습니다. 일련의 연구에 따르면 큰 테이블에서 작은 접시와 포크를 사용하여(가능한 경우) 식사를 하는 사람들은 이러한 시각적 단서 덕분에 시도조차 하지 않고 음식을 20~25% 적게 먹습니다. 젓가락과 종이 접시를 사용하면 효과를 높일 수 있습니다.
6. 생선 기름 보충제를 섭취하십시오
그것을 새로운 Mary Poppins 모토라고 부르십시오: 한 숟가락의 기름 무게를 줄인다., 새로운 일본 연구에 따르면. 연구자들은 연어와 같은 지방이 많은 생선을 먹거나 어유 캡슐을 섭취하면 노란색의 쫀득한 지방이 "대사 활성" 갈색 지방으로 변한다는 사실을 발견했습니다. 이것은 당신의 지방이 당신에게 불리한 것이 아니라 당신을 위해 일할 것임을 의미합니다!
7. 아침 식사가 아닌 저녁 식사를 건너 뛰십시오.
코넬 대학의 연구원들은 “아침에는 왕처럼, 점심에는 하인처럼, 저녁에는 거지처럼 먹으라”는 옛 충고가 타당하다고 말합니다. 많은 사람들이 저녁에 배가 고프지 않고 괜찮습니다. 배가 부르고 더 이상 없을 때까지만 먹습니다.
