저녁 식사 손님에게 깊은 인상을 남기고 싶습니까? 생각보다 쉽게 만들 수 있는 예쁘고 맛있는 디저트를 제공하세요.
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절대 실패하지 않습니다. 냉장고에서 따로 항아리나 유리컵으로 만든 디저트를 꺼내면 저녁식사 손님들의 눈이 정말 커다랗게 빛난다. 친구와 가족에게 깊은 인상을 남길 수 있는 좋은 방법입니다. 그리고 그것은 더 쉬울 수 없었습니다. 유리로 디저트를 만들 때 가장 어려운 부분은 가게에서 적당한 크기의 통조림 병이나 유리잔을 찾는 것입니다. 그렇지 않으면 케이크 조각입니다.
재료를 모아 유리병이나 병에 담아 냉장고에 넣기만 하면 완성입니다. 오, 모든 재료가 서빙 잔에 추가된 후 요리사가 레몬 커드에 사용된 스푼을 핥아야 한다는 것을 언급하는 것을 잊었습니다. 필수입니다.
유리 레시피에 톡 쏘는 레몬과 쇼트브레드 디저트
약 8개 만들기(사용된 병 또는 유리잔의 크기에 따라 다름)
재료:
레몬 커드의 경우
- 레몬 2개
- 버터 1/4컵(1/2스틱)
- 설탕 1컵
- 계란 2개
디저트를 위해
- 14 Lorna Doone 쇼트브레드 쿠키(또는 좋아하는 쇼트브레드 쿠키)
- 레몬 커드
- 쿨휩 휘핑 토핑 2컵
- 레몬 1개의 제스트(장식용)
지도:
레몬 커드의 경우
- 각 레몬을 제스트하고 즙을 냅니다. 잠시 옆에 두십시오.
- 작은 그릇에 계란을 넣고 가능하면 노른자 옆의 작은 흰색 부분을 제거하십시오. 계란을 풀고 잠시 따로 보관하십시오.
- 중불에서 중불로 중형 이중 보일러 팬에 물을 데웁니다.
- 물이 뜨거워지거나 끓어오르면 버터를 팬에 올려주세요.
- 버터가 녹으면 레몬즙, 레몬제스트, 설탕을 넣어주세요. 함께 저어.
- 재료를 계속 휘젓는 동안 계란을 조금씩 조금씩 넣어가며 천천히 섞어주세요.
- 모든 계란이 팬에 들어가면 계란이 완전히 익고 농도가 크림색이 되고 약간 걸쭉해질 때까지 모든 재료를 함께 계속 휘젓습니다.
- 뜨거운 레몬 커드를 병이나 중간 크기의 유리 그릇에 붓습니다.
- 디저트를 만들 준비가 될 때까지 완전히 식히고 냉장고에 보관하십시오.
디저트를 위해
- 푸드 프로세서에 쿠키를 넣고 부스러기 모양이 될 때까지 펄럭입니다.
- 유리병이나 유리잔 바닥에 쿠키 부스러기를 첫 번째 층으로 추가합니다.
- 레몬 커드를 두 번째 레이어로 추가합니다.
- Cool Whip을 얹고 레몬 제스트로 장식합니다.
- 차갑게 서빙하십시오.
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