초콜릿 나무 껍질은 고전적인 겨울 간식이지만 우리는 그것을 몇 단계 끌어 올렸습니다. 우리는 바삭한 베이컨, 끈적끈적한 마시멜로, 초콜릿 한 방울을 뿌렸습니다.
관련 이야기. Ina Garten이 우리에게 꿈의 초콜릿 컵케이크 레시피를 선물했습니다.
이것은 내가 만든 가장 고급스러운 사탕입니다. 나는 그것을 마시멜로, 초콜릿, 카라멜, 그리고 물론 베이컨으로 채웠다. 껍질이 쫀득쫀득해서 안주로 안성맞춤입니다. 베이컨이 이상해 보일 수 있지만, 짭짤하고 짭짤한 맛을 더해줍니다. 저를 믿으세요. 이 달콤한 간식을 좋아하게 될 거에요!
마시멜로, 카라멜, 베이컨 껍질
6인분
재료:
- 12온스 세미 스위트 초콜릿
- 버터 3큰술
- 미니 마시멜로 4컵
- 녹인 카라멜 1/2컵
- 1/2 컵 다진 바삭하게 익힌 베이컨
지도:
- 전자레인지에 초콜릿의 절반을 녹이고 실파트를 깐 베이킹 시트에 펼칩니다. 초콜릿이 굳을 수 있도록 베이킹 시트를 냉장고에 넣습니다.
- 초콜릿이 식는 동안 마시멜로를 녹이기 시작합니다.
- 큰 프라이팬에 버터를 넣고 녹으면 마시멜로를 넣습니다. 마시멜로가 녹을 때까지 천천히 저어주세요. 열에서 제거하십시오.
- 냉장고에서 초콜릿을 꺼내고(단단해야 함) 녹인 마시멜로 혼합물을 초콜릿 위에 부드럽게 펴 발라줍니다.
- 마시멜로 혼합물을 약간 설정하고 마시멜로 위에 카라멜을 바르고 1/4 컵 베이컨을 뿌립니다. 초콜릿의 나머지 절반을 준비하는 동안 팬을 냉장고에 다시 넣어 설정합니다.
- 남은 초콜릿 반쪽을 전자레인지에 녹인다. 초콜릿이 녹으면 냉장고에서 팬을 꺼내 카라멜 위에 초콜릿을 발라주세요. 초콜릿 위에 남은 베이컨을 뿌리고 자르기 전에 혼합물이 완전히 굳을 때까지 기다리십시오.
- 완전히 굳으면 날카로운 칼로 네모나게 자릅니다.
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