가리비 너무 좋아! 아주 쉽게 즐길 수 있는 방법을 원하신다면 지금 바로 만나보실 수 있습니다.
올바른 재료와 간단한 조리법으로 가리비는 이 아름다운 애피타이저로 손님을 감동시키는 다음 무기가 될 수 있습니다. 주방에 이미 있을 수 있는 간단한 재료를 모으기만 하면 됩니다.
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치즈 레시피로 구운 가리비
2-3인분
재료:
- 신선한 가리비 6개
- 빵가루 3큰술
- 잘게 썬 신선한 파슬리 1큰술
- 강판에 간 에멘탈러 치즈 또는 이와 유사한 순한 치즈 4온스
- 후추
- 엑스트라 버진 올리브 오일
지도:
- 가리비를 열었습니다. 상단 쉘을 폐기하십시오. (참고: 껍질을 다시 사용하려면 끓는 물에 5분 정도 떨어뜨려 소독한 후 말립니다.)
- 칼로 가리비의 옆구리를 잘라내고 껍질에 붙어 있는 큰 흰살만 남습니다. 흰살만 깨끗해지면 칼로 껍질을 벗겨냅니다.
- 고기와 껍질을 수도꼭지 아래에서 조심스럽게 헹구어 불순물을 제거하십시오. 키친 페이퍼 타월로 두드려 모두 말립니다. 껍질에 고기를 다시 넣으십시오.
- 화씨 400도로 예열된 오븐에서 가리비를 5분 동안 굽습니다.
- 작은 그릇에 파슬리와 빵가루를 섞습니다. 따로.
- 오븐에서 가리비를 꺼내고 가리비에서 스며나온 물을 버립니다.
- 가리비를 덮고 껍질에 치즈와 빵가루-파슬리 혼합물을 분배하십시오.
- 각 가리비에 후추를 뿌린 다음 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
- 10분 더 굽습니다.
- 즉시 봉사하십시오.
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