일요일 저녁에 소란을 피우고 싶지 않지만 여전히 맛있고 만족스러운 식사를 원할 때 이 클래식 콤보를 고려하십시오. 무엇을 더 요구할 수 있습니까?
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절인 고추와 양파를 곁들인 구운 소시지를 위한 이번 일요일 저녁 요리법은 쉽게 만들면서도 만족스러운 식사로 기분 전환을 하고 싶을 때 제격입니다. 굽기가 거의 끝나면 채소를 섞고 두 가지를 함께 사용하면 이 클래식 콤보에서 환상적인 맛을 즐길 수 있습니다. 쉬운!
절인 고추와 양파 조리법으로 구운 소시지
4인분
재료:
- 발사믹 식초 1/3컵
- 올리브 오일 2큰술, 나누어서
- 다진 마늘 2쪽
- 오레가노 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 갈은 후추 1/2작은술
- 녹색 피망 1개, 씨와 막 제거, 얇은 조각으로 자른다
- 붉은 피망 1개, 씨와 막 제거, 얇은 조각으로 자른다
- 오렌지 피망 1개, 씨와 막 제거, 얇은 조각으로 자른다
- 얇은 스트립으로 자른 중간 크기의 흰 양파 1개
- 4 이탈리아식 소시지 링크
지도:
- 중간 크기의 그릇에 식초, 올리브 오일 1테이블스푼, 마늘, 오레가노, 소금, 후추를 섞습니다. 섞어서 섞은 다음 밀봉할 수 있는 큰 비닐 봉지에 옮깁니다.
- 봉지에 고추와 양파를 넣고 밀봉하십시오. 바깥 쪽에서 손을 사용하여 야채 위에 매리 네이드를 부드럽게 마사지하십시오. 최소 30분 동안 냉장 보관하십시오.
- 소세지가 완전히 익을 때까지 중간 불에서 가끔 뒤집어가며 굽습니다. 열에서 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
- 중불로 달군 큰 팬에 올리브유 1큰술을 넣습니다. 두 개의 배치로 작업해야 할 수도 있습니다. 기름이 뜨거워지면 팬에 야채를 넣고 가끔 저으면서 몇 분 동안 요리합니다.
- 매리 네이드의 주스를 팬에 추가한 다음 알루미늄 호일로 팬을 느슨하게 덮습니다. 야채가 약간 갈색으로 변하고 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주면서 계속 요리하십시오. 팬에서 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
- 서빙 플래터에 고추를 넣고 야채 위에 소시지를 놓습니다.
일요일 저녁 식사를 위한 고전적인 맛 콤보를 제공하십시오!
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