შოკოლადის უგემრიელესი ნამცხვრები - SheKnows

ვის შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს შოკოლადის ფაფის ნამცხვრის მდიდარ ხიბლს? ან როგორც ინდივიდუალური ტორტი, ან როგორც კექსი, ეს ყოველთვის გამოიყურება ისეთივე კარგი, როგორც გემო. თუ გსურთ ვინმეს გაუმასპინძლდეთ, მაშინ რა შეიძლება იყოს ამ გემრიელ, წებოვან გამოსავალზე უკეთესი?

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენმა გვაჩუქა ჩვენი ოცნების შოკოლადის კექსის რეცეპტი

აქ არის ორი უგემრიელესი შოკოლადის ფაფა ტორტის რეცეპტები SheKnows– დან - ან რატომ არ უნდა სცადოთ ერთი და იგივე ნაზავი საკუთარი მშვენიერი კექსის შესაქმნელად?

ნაგავი შოკოლადის ნამცხვარი

შემადგენლობა:

ტორტისთვის:

• 1 შოკოლადის ტორტის პაკეტის ნაზავი
• 1 ჭიქა წყალი
• 3 კვერცხი
• 1/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
• 1/3 ჭიქა არაჟანი
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის არსი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი

ყინულისთვის:

• 2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
• 2 ჭიქა შაქარი
• 2/3 ჭიქა რძე
• 1 ჭიქა კარაქი, კუბებად დაჭრილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე (გაზის მარკა 4) და დაალაგეთ და წაუსვით ტორტის ორი მრგვალი ფორმა.
2. დაბალი სიჩქარით ელექტრო მიქსერის გამოყენებით აურიეთ ნამცხვრის ნაზავი, წყალი, კვერცხი, ზეთი, არაჟანი, ვანილის ესენცია და მარილი.
click fraud protection
3. გააქტიურეთ ძალა საშუალოზე და დაიწყეთ შოკოლადის ჩიპების დამატება. მას შემდეგ, რაც ნარევი კარგად არის შერწყმული, გაყავით იგი ორ მომზადებულ ფორმას შორის.
4. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში. რომ ნახოთ თუ არა ნამცხვრები მოხარშული, შეამოწმეთ ისინი ცენტრში შამფურით ან კოქტეილის ჯოხით. თუ ის სუფთა გამოვა, ნამცხვრები მზად არის.
5. ამოიღეთ ფორმები ღუმელიდან, გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვრები ფორმებიდან და დატოვეთ ისინი თაროზე.
6. ყინულის გასაკეთებლად, შაქარი რძე, კარაქი და მარილი ქვაბში დადგით მაღალ ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე და დატოვეთ ბუშტი ერთი წუთის განმავლობაში.
7. სანამ რძის ნარევი ადუღდება, მოათავსეთ შოკოლადის ჩიპი თასში. ჩაასხით შოკოლადზე ცხელი რძის ნარევი და დაუმატეთ ვანილის ესენცია. ფრთხილად ათქვიფეთ ელექტრო მიქსერით საშუალოზე, სანამ ყინული არ გახდება სქელი.
8. გამოიყენეთ icing, რომ სენდვიჩის ორი ნამცხვარი ერთად და გავრცელებული გულუხვი თანხა ზემოდან და გვერდებზე.

შოკოლადის თასის ნამცხვრები

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზემოთ ნაზავი შოკოლადის ჭიქის ნამცხვრების დასამზადებლად.

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე (გაზქურა 6).
2. ჩაასხით ნამცხვრის ნარევი ცალკეულ საცხობ საქმეებში და მოათავსეთ ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე.
3. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. ისინი მზად არიან, როდესაც შამფური ან დანის წვერი გამოვა ნამცხვრის ზედაპირიდან სუფთა და წებოს გარეშე.
4. ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ მავთულის თაროზე გასაცივებლად.
5. გამოიყენეთ ზემოთ ხსნარის რეცეპტი თქვენი კექსის ზედა ნაწილის გასაყინავად.
6. დაამშვენე როგორც გინდა.

ფორთოხლის შოკოლადის ტორტი

შემადგენლობა:

ტორტისთვის:

• 1/2 ჭიქა თავმოყვარე ფქვილი
• 1/2 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი სოდა ბიკარბონატი
• ცოტა მარილი
• 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, თავისუფლად შეფუთული
• 3/4 ჭიქა კარაქი
• 3/4 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
• 1 ჭიქა ნატურალური იოგურტი
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია
• 1 ფორთოხალი, მხოლოდ ცედრა

ყინულისთვის:

• 4 ჭიქა შაქრის პუდრა
• 1 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
• 1/2 ჭიქა კარაქი
• 3 სუფრის კოვზი რძე
• 1 ფორთოხალი, მხოლოდ წვენი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე (გაზქურა 5) და დაალაგეთ და წაუსვით ტორტის ორი მრგვალი ფორმა.
2. გაადნეთ შოკოლადის ჩიპი თასში მდუღარე წყალზე. გადმოდგით გასაცივებლად.
3. სხვა თასში ავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი. ჩაყარეთ გაცრილი ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და ბიკარბონატი.
4. აურიეთ იოგურტი, ვანილის ესენცია, გამდნარი შოკოლადი და ფორთოხლის ცედრა.
5. მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ ორ ფორმას შორის და გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ფორმებიდან და დატოვეთ გასაცივებლად მავთულის თაროზე.
6. ყინულის გასაკეთებლად, ტაფაში გაადნეთ კარაქი. გაცერით შაქრის პუდრა და კაკაოს ფხვნილი.
7. გადმოდგით ცეცხლიდან და განაგრძეთ მორევა. აურიეთ რძე და ფორთოხლის წვენი.
8. მას შემდეგ, რაც ყინული გასქელდება, გამოიყენეთ ნამცხვრების სენდვიჩისთვის და გადააფარეთ ზედა და გვერდები.

მეტი რეცეპტი

თეთრი შოკოლადი და გარგარის რეიტინგი
შოკოლადის ფორთოხლის მუსი
3 დღის ჩაის რეცეპტი