ერთი ქოთნის საოცრება: კრეოლის არომატით შეფუთული გულიანი ტაფა-SheKnows

ერთჯერადი კვება საუკეთესოა, როდესაც საქმე ეხება სწრაფი ვახშმის მომზადებას და ბევრი ქვაბისა და ტაფის გარეცხვას. ეს კვება სავსეა ცხარე სიკეთით, რაც უფრო მეტად მოგინდომებთ. მე მომწონს, რადგან ეს ერთ -ერთია იმ კერძებიდან "ყველაფერი აუზში", რომელიც გასინჯავს თითოეულ ინგრედიენტს ყოველ ნაკბენთან ერთად.

დაკავშირებული ამბავი. ეს Giada De Laurentiis Shrimp რეცეპტი შეიცავს ჩვენს საყვარელ სეზონურ საგაზაფხულო ბოსტნეულს

ეს კერძი გამოიყურება ძალიან ლამაზად, როდესაც კრევეტების კუდი დარჩა, რაც ასევე აძლევს მას თითის საჭმლის გემოვნებას.

დიდი გადაწყვეტილებაა გინდა ჭამო ჩანგლით თუ კოვზით. კოვზის მარშრუტი ავიღე, მაგრამ რა თქმა უნდა, ნებისმიერ შემთხვევაში მას აქვს მშვენიერი გემო. ის სავსეა იმდენი არომატით, რომ თითოეულ ნაკბენზე პრაქტიკულად შეგიძლიათ მოისმინოთ ნიუ ორლეანის ჯაზისა და სპილენძის ბენდების დაკვრა.

კრემის კრევეტები და ანდუილი ძეხვი ბრინჯის თასის რეცეპტი

ეს გულუხვი კრეოლური კერძი მზადდება ანდუილის ძეხვით, კრევეტებითა და ბრინჯით, რაც მას აძლევს ახალ ორლეანის არომატს ყოველ ნაკბენთან ერთად.

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 ანდუილ ღორის ძეხვი, ამოღებული გარსაცმიდან
• 12 ახალი კრევეტი, გახეხილი და გახეხილი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ბულგარული წიწაკა
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 1 ნაჭერი შებოლილი პაპრიკა
• 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme ფოთლები
• 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანოს ფოთლები
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 3 წვეთი მარილი (ან მარილი გემოვნებით)
• 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 1 სუფრის კოვზი პლუს 1 ჩაის კოვზი თბილი წყალი
• 2 ჭიქა მოხარშული თეთრი ბრინჯი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, წითელი ბულგარული წიწაკა, მწვანე ბულგარული წიწაკა და ხახვი. აურიეთ ერთად.
2. დაამატეთ ანდუილის ძეხვი და აურიეთ. განაგრძეთ მორევა სანამ ძეხვი არ დაიწყებს შეწითლებას (დაახლოებით 5 წუთი).
3. დაუმატეთ ბულიონი, პაპრიკა, thyme, ნივრის ფხვნილი, ორეგანო, წიწაკა და მარილი. განაგრძეთ მორევა, სანამ ძეხვი კარგად არ მოიხარშება.
4. დაუმატეთ კრევეტები და აურიეთ მოხარშვისას (დაახლოებით 4 წუთი).
5. პატარა თასში დაამატეთ ფქვილი და წყალი. აურიეთ, რომ მიიღოთ პასტა.
6. ნელ -ნელა ჩაასხით ფქვილის ნარევი დიდ ტაფაში, გამუდმებით ურიეთ.
7. როდესაც სითხე გასქელდება, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და მიირთვით არაღრმა თასში თეთრ ბრინჯზე.

ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.

მეტი კრევეტებისა და ანდუილის რეცეპტები

ანდუილის ძეხვი და კრევეტების გუმბო
მსუქანი სამშაბათი კრევეტები და ძეხვი ჯამბალაია
წებოვანა პარასკევის მარტივი ძეხვი და კრევეტების გუმბო