![ხმლის თევზი ფაჯიტა](/f/74e4fa78824dc0b617dc8760d69b268f.jpeg)
![ჯერ კიდევ მერედიტ გრეი (ელენ პომპეო)](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. გრეის ანატომია ასრულებს HIMYM ვარსკვლავს ჯოშ რადნორს, როგორც მერედიტის ახალი სასიყვარულო ინტერესი
ხმლის თევზი ფაჯიტას ატმის სალსა და შემწვარ ქოქოსს
ახლა, როდესაც თქვენ შეისწავლეთ თქვენი ფაჯიტას დამზადების უნარი, დროა გამოიყენოთ ისინი პრაქტიკაში! გაუმასპინძლდით თქვენს ოჯახს ფრეიზერის ჯანსაღი, მაგრამ უგემრიელესი ხმლის თევზის ფაჯიტას რეცეპტით. ოლე!
ემსახურება 4
ინგრედიენტები
- 1 1/2 ფუნტი ახალი ხმლის თევზი, დაჭრილი 6 უნცია ნაწილებად
- 1 ჭიქა გუავას წვენი
- 1 ჭიქა მუქი რომი
- 1/2 ჭიქა უშაქრო ქოქოსის რძე
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- ორი მაიერის ლიმონის წვენი
- ერთი ფორთოხლის ცედრა
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
- 2 კბილი ნიორი, გახეხილი და დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ახალი ორეგანო, დაჭრილი
- 1 ჯალაპენო, დათესილი და დაჭრილი
მიმართულებები
- აურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და დაამატეთ ხმალი, დაფარეთ და შედგით მაცივარში მხოლოდ ერთი საათის განმავლობაში. (შენიშვნა: ციტრუსი მიდრეკილია თევზის "მოხარშვაზე", ასე რომ არ დატოვოთ იგი მარინადზე ერთ საათზე მეტხანს).
- ამოიღეთ ხმალი მარინადიდან და შეწვით საშუალო ცეცხლზე 5-6 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, გააჩერეთ და შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
- მიირთვით ხმლის თევზის ნაჭრები ტორტილაში გუაკამოლით, შემწვარი ხახვით, ატმის სალსა და შემწვარ ქოქოსს.
ატმის ახალი სალსა
ინგრედიენტები
- 4 ახალი, მწიფე ატამი, გახეხილი, გახეხილი და დაჭრილი უხეშ ნაჭრებად
- 2 ცაცხვის წვენი
- 1 წითელი ჯალაპენო, დათესილი და დაჭრილი
- 1/4 წითელი ხახვი, კანი ამოღებული და დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ახალი კილანტრო, მხოლოდ ფოთლები
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1/4 ჭიქა შემწვარი ტკბილი ქოქოსი (დაამატეთ ფაჯიტა როდესაც ემსახურება)
მიმართულებები
- თასში ნაზად აურიეთ ატამი, ლაიმის წვენი, ჯალაპენო, წითელი ხახვი და კილანტრო. სეზონი გემოვნებით.
- სალსა საუკეთესოდ გამოიყენება, როდესაც მზადდება მინიმუმ ერთი საათით ადრე და მაცივარში.
მეტს გშიათ? წაიკითხეთ, რომ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ ა სადღესასწაულო ფაჯიტას სალათი და როგორ გავაკეთოთ ა ფაჯიტას სწრაფი კვება.
როგორ მოვამზადოთ სტეიკი ფაჯიტა
სტეიკ ფაჯიტა შეფ ჯეისონ ჰილმა
შეფ ჯეისონ ჰილი გიჩვენებთ, როგორ გააკეთოთ ფაჯიტა. ეს სტეიკ ფაჯიტას რეცეპტი არის მისი ყველა დროის ერთ-ერთი ფავორიტი, სრულყოფილი წვეულების საკვები, რომელიც კარგად ერგება მის გუაკამოლის რეცეპტის ვიდეოს.
მეტი ფაჯიტას რეცეპტი
- ქათმის ფაჯიტა
- დაბალი ნახშირწყლების სალათის გადატანა ფაჯიტას
- ორმაგი ვახშამი