მამის დღის ლუდით გაჟღენთილი მენიუ-SheKnows

აჩვენეთ მამას, რომ გიყვართ და აფასებთ მას მამის დღეს ამ ტკბილი, გემრიელი და უგემრიელესი ლუდით გაჟღენთილი რეცეპტების მიხედვით. პაბის სტილის ხახვის რგოლებიდან დაწყებული ქათმის უგემრიელესი ტაკოებით, მამა ყოველ მამის დღეს მოითხოვს ამ მენიუს!

დაკავშირებული ამბავი. ქეთი ლი ბიგელის ორაგულის რეცეპტი მარტივი გასართობი თვისებებისათვის მოულოდნელი ინგრედიენტი, რომელიც ჩვენ გვიყვარს

მამის მენიუს მორგებისთვის, ჩაწერეთ მის საყვარელ ალში ან ლუდის ინგრედიენტებში. ეს უგემრიელესი მენიუ სცემს მოსაწყენ ჰალსტუხს ან პიცას მამის დღის აღსანიშნავად!

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 1 ტომარა კლასიკური ქოქოსის სალათი
• 1/2 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
• 3/4 ჭიქა ბებია სმიტი ვაშლი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი თაფლი
• 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ლუდი
• Მარილი და პილპილი
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის ცედრა

მიმართულებები:

1. დიდ თასში აურიეთ კომბოსტო, წითელი წიწაკა და ვაშლი ერთად. მეორე თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, თაფლი, ხორბლის ლუდი და ლიმონის ცედრა. ჩაასხით გასახდელი კოლგოზში და დაამატეთ მარილი და პილპილი.

ემსახურება დაახლოებით 8

შემადგენლობა:

• 3 ყვითელი ხახვი, დაჭრილი სქლად
• 1/2 ჭიქა სიმინდის ფქვილი
• 2 ჭიქა ფქვილი
• 2 ჭიქა ბრტყელი ლუდი
• 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
• მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F.
2. აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, სიმინდის ფქვილი და მარილი. დაამატეთ ლუდი და კვერცხი, აურიეთ სანამ არ მიიღება სქელი ცომი. გაცივდით მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში. გაგრილების შემდეგ ჩაყარეთ რგოლები ცომში, თავისუფლად დაფარეთ რგოლები.
3. ხახვი მოათავსეთ მავთულის თაროზე და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ყავისფერი და ყავისფერი.

ემსახურება დაახლოებით 4 (2 ტაკოს თითოეული)

შემადგენლობა:

• 2 ქერქის უცხიმო კანის გარეშე
• 1-1/4 ჭიქა ლუდი
• 1/3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• მარილი და პილპილი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი ზეთი (ჩვენ ვიყენებდით კანოლას)
• 8 ფქვილი ტორტილა
• 1 ტომატი, დაჭრილი
• 1 ჯალაპენიო, გამოთესილი და დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა კომბოსტო
• გახეხილი ყველი გარნირისთვის
• Cilantro გაფორმებისთვის

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეთი ჰოლანდიურ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ მარილი და პილპილი ქათმის მკერდზე, დაფარეთ თითოეული მხარე. დადგით ცეცხლზე და მოხარშეთ სანამ არ შეწითლდება, დაახლოებით 2 წუთი თითოეულ მხარეს. დაამატეთ ლუდი, ქათმის ბულიონი და დაამატეთ მარილი და პილპილი. დააფარეთ და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
2. ქათმის მომზადების შემდეგ გამოიყენეთ ორი ჩანგალი ნაჭრებად. მოათავსეთ ქათამი ტორტილაზე და ზემოდან მოაყარეთ ტომატის ნაჭრები, ჯალაპენიო, 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ფოთოლი და ყველი და კილანტრო.

იძლევა 1 ღვეზელს

შემადგენლობა:

• 2 ტორტის ქერქი
• 3/4 ჭიქა შაქარი
• 2-1/2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 4 ჭიქა ახალი მოცვი
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი მოცვის ლუდი
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• მარილის ნაჭერი
• Ათქვეფილი ნაღები

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. შეზეთეთ ტორტის ფირფიტა არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
2. გააბრტყელეთ ტორტის ქერქები. მოათავსეთ ერთი ქერქი ტორტის თეფშზე და ცომი გვერდებზე ასწიეთ.
3. თასში აურიეთ მოცვი, დარიჩინი, ლუდი, სიმინდის სახამებელი და მარილი.
4. კარაქი დავჭრათ ნაჭრებად. ჩაასხით მოცვი ქერქში და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კარაქი.
5. მოათავსეთ მეორე ტორტის ქერქი მოცვის თავზე და მოჭერით კიდეები, რომ გახეთქოთ კიდე. გაჭერით ნაჭრები ქერქის თავზე, რათა მოცვის სუნთქვა შეძლოს.
6. აცხვეთ დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქერქი არ გახდება ოქროსფერი.

ლუდის ქათმის რეცეპტი
3 რეცეპტი ლუდის გამოყენებით
ჩიპოტლე ლუდის ყველი დიპლომატიური