დააგროვე კაჯუნის არომატი პიკანტური კრევეტების პიცა. ადვილი გასაკეთებელია და აუცილებლად გთხოვთ.
პიცას ღამე ჩვენს სახლში ერთ -ერთი ფავორიტია. ხანდახან ჩვენ ვიცავთ მას უბრალო და ვიყენებთ ყველს და პეპერონი, მაგრამ ხანდახან ჩვენ მას ოდნავ ლამაზს ვაკეთებთ. ეს კაჯუნის კრევეტების პიცა არის ცხარე და შებოლილი არომატით. ახალი shrimp მოხარშული შესანიშნავად ღუმელში და რომ ცხარე Cajun spice არის მხოლოდ საჭირო რაოდენობის საჭირო სითბო.
დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან
კაჟუნის კრევეტების პიცის რეცეპტი
იძლევა 1 (12 ინჩი) პიცას
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი პიცის ცომი, მაღაზიაში ნაყიდი
- 1/2 ფუნტი საშუალო გაწმენდილი და გარუჯული კრევეტები
- 2 ჩაის კოვზი კაჟუნის სუნელი
- 2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა, გაყოფილი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, ნებისმიერი ფერი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ხახვი
- 1/3 ჭიქა პიცის სოუსი
- 1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- 3/4 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარი ყველი
მიმართულებები:
- დატოვე პიცის ცომი ოთახის ტემპერატურამდე. ეს ხელს უწყობს ისე, რომ ცომი გაიჭიმება უკან დაპატარავების გარეშე.
- გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F.
- პატარა თასში დაამატეთ კრევეტები, კაჟუნის სუნელი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აურიეთ ერთმანეთში, სანამ კრევეტები დაფარულია. შედგით მაცივარში, სანამ დანარჩენ პიცას ამზადებთ.
- საშუალო ტაფაზე დადგმულ დიდ ტაფაში დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. მას შემდეგ, რაც ზეთი ცხელდება, დაამატეთ წიწაკა და ხახვი. გახეხეთ სანამ არ დარბილდება.
- მოამზადეთ საცხობი ფურცელი სილპატის ლაინერით. გაწურეთ ცომი 12 ინჩიანი წრის შესაქმნელად, ან, თუ ეს უფრო ადვილია, შეგიძლიათ მისი ოთხკუთხედის ფორმა.
- პატარა თასში აურიეთ პიცის სოუსი, დარჩენილი 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა და კაიენის წიწაკა.
- წაუსვით სოუსი ცომს, დატოვეთ 1 ინჩიანი ქერქი ზღვარზე. მოაყარეთ ყველი, დაუმატეთ მოხარშული წიწაკა და ხახვი და ზემოდან მოაყარეთ უმი კრევეტები.
- აცხვეთ დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში, სანამ კრევეტები სრულად არ მოიხარშება, ყველი მსუბუქად შეწითლდება და ცომი მოიხარშება.
- გააჩერეთ 3 წუთი და დაჭერით.
პიცის მეტი რეცეპტი
ავოკადოს და კვერცხის საუზმე პიცა
გულის ფორმის პიცა
ბრიუსელის კომბოსტო და ბეკონის პიცა
