სწრაფი, გემრიელი ბურგერის რეცეპტები - SheKnows

თუ იყო ერთი საკვები, რომელიც შეიძლება შეფასდეს როგორც "ამერიკული", ეჭვგარეშეა, რომ ეს იქნებოდა ჰამბურგერი. გრილიდან ტაფამდე, შესანიშნავია ბურგერის რეცეპტები დაიწყეთ ხარისხიანი ინგრედიენტებით, როგორიცაა მჭლე ძროხის ხორცი, შესაძლოა კობეს ჯიში განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის. არ გაჩერდე აქ; ნებისმიერი "ბურგერის" მცოდნე დამეთანხმება, რომ ზოგიერთი საუკეთესო ბურგერის რეცეპტი სულაც არ შეიცავს ძროხის ხორცს.

დაკავშირებული ამბავი. გრეის ანატომია ასრულებს HIMYM ვარსკვლავს ჯოშ რადნორს, როგორც მერედიტის ახალი სასიყვარულო ინტერესი

გადახედეთ ამ შესანიშნავი რეცეპტებს, რომლებიც შეიცავს ქათმის ბურგერებს, ინდაურის ბურგერებს და ბურგერებსაც კი ვეგეტარიანელებისთვის ყველა ჩვენგანში - ყველა მოსამზადებელი დრო 20 წუთი ან ნაკლები!

ბეკონი და შვეიცარიული ჭორიზო ბურგერი

ინგრედიენტები

• ¼ ფუნტი დაჭრილი ბეკონი
•  2 კილოგრამი დაფქული საქონლის ხორცი ან ხახვი
•  ½ ჭიქა დაფქული წითელი ხახვი
•  3 სუფრის კოვზი ახალი, დაუმუშავებელი ქორიზო ამოღებულია გარსაცმიდან
•  ½ ფუნტი თხლად დაჭრილი შვეიცარული ყველი
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები

1. დაამატეთ ბეკონი და ხახვი საშუალო ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე - მოხარშეთ სანამ ბეკონი არ გახდება, მაგრამ არა ხრაშუნა. დაამატეთ ქორიზო და მოხარშეთ სანამ არ მზადდება.
   click fraud protection
2. წაშალეთ ნარევი ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თეფშზე, რომ გაცივდეს და ზედმეტი ცხიმი ამოიღოს.
3. გაყავით საქონლის ხორცი 8 თანაბარ ნაწილად და შექმენით ფხვიერი ბურთი, შექმენით 4 დიუმიანი ღვეზელი.
4. მოათავსეთ 1 ნაჭერი ყველი ღვეზელის ცენტრში და ზემოდან მოაყარეთ ბეკონი/ქორიზოს ნარევი.
5. ნარევს დაამატეთ ყველის კიდევ ერთი ნაჭერი და მოაყარეთ სხვა ღვეზელი.
6. ნაზად დალუქეთ ღვეზელის კიდეები.
7. შეწვით ღვეზელი სურვილისამებრ; ან, მოხარშეთ ღვეზელი საშუალო მოხარშული ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს და შემდეგ დაფარეთ და მოათავსეთ 250 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
8. კაიზერის რულონები სრულყოფილი შესაფუთია ამ ღვეზელებისთვის!

ტერიაკის ქათმის ბურგერი

ინგრედიენტები

• 1 ფუნტი დაფქული ქათმის მკერდი
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• ½ ჭიქა გახეხილი სტაფილო
• 1 კბილი დაფქული ნიორი
• 2 წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი
• 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ბრინჯის ძმარი
• გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი გემოვნებით
• 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი

მიმართულებები

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საშუალო შერევით თასში.
2. გაყავით ნარევი 3 ინჩიან ღვეზელებად, დადეთ ნაჭუჭები ცვილის ქაღალდზე.
3. კარგად მოხარშეთ ღვეზელი (დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში გრილზე საშუალო ცეცხლზე).
4. მიირთვით გაცხელებულ ფუნთუშებზე კიტრის ნაჭრებით, სალათის ფოთოლი და წითელი ხახვი.

არ ინერვიულოთ Worcestershire ბურგერები

ინგრედიენტები

• 1 1/3 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
• ½ ჭიქა მაიონეზი
• 1/3 ჭიქა კეტჩუპი
• 1 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში
• 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ტარხუნა
• 1 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
• Მარილი

მიმართულებები

1. საშუალო შერევით თასში აურიეთ კეტჩუპი, მაიონეზი, წითელი ღვინის ძმარი, მარილი, ოხრახუში, ტარხუნა და ვორჩესტერის სოუსი.
2. ჩამოაყალიბეთ ხორცი ექვს 4 ინჩიან ღვეზელში, დაახლოებით 1 ინჩის სისქის.
3. მოხარშეთ ღვეზელი სურვილისამებრ.
4. მიირთვით ყველით, წითელი ხახვით და/ან ბეკონით.

შემდეგი… უფრო დიდი ბურგერის რეცეპტები - მათ შორის ვეგეტარიანელებისთვის! >>