ხანდახან, უბრალოდ დონატი მჭირდება. ვერ ავხსნი რატომ, მაგრამ როცა ლტოლვა მიჩნდება, უნდა მქონდეს. და ეს განსაკუთრებით ეხება დანკინის ჟელე ჟოლოს ფხვნილს. მე უბრალოდ ვერ გავუძლებ ოდნავ ხრაშუნა, ფუმფულა ცომს და ტკბილ ჯემის შევსებას.
დაკავშირებული ამბავი. პადმა ლაკშმის კენკრის ტორტი ორმაგდება როგორც ტკბილი და გემრიელი საუზმე
ამ ტკბილეულში საუკეთესო ის არის, რომ მათი დამზადება შეგიძლიათ სახლში, არც მანქანა გჭირდებათ და არც საფულე. თუ საფუვრის დონატი არასოდეს მოგიმზადებიათ, უბრალოდ დაელოდეთ თქვენი ცხოვრების შეცვლას. თქვენ შეიძლება არასოდეს დაუბრუნდეთ ჩვეულებრივ ნამცხვრებს.
Copycat Dunkin ’Donuts ჟელე დონატების რეცეპტი
იძლევა დაახლოებით 12
შემადგენლობა:
- 2/3 ჭიქა უცხიმო რძე, გაცხელებული 110 გრადუსამდე
- 1 პაკეტი აქტიური მშრალი საფუარი
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 3 დიდი ყავისფერი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 3-3/4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- მარილი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/4 ჭიქა კანოლის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი უშაქრო ვაშლის წვნიანი
- 1 ლიტრი მცენარეული ზეთი, შესაწვავად
- დაახლოებით 1 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1/2 ჭიქა ჟელე
მიმართულებები:
- მიქსერის თასში დაამატეთ რძე, საფუარი, შაქარი და კვერცხი. აურიეთ სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება. გადადით ცომის კაკალზე. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, დაახლოებით 1/2 ჭიქა ერთდროულად, დამთავრებული 3 ჭიქით, კარგად აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. შეურიეთ დარიჩინი. დაამატეთ ზეთი, ვაშლის ფოთოლი და ცოტაოდენი მარილი და ათქვიფეთ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და აურიეთ, რომ აურიოს.
- გადააბრუნეთ ცომი მყარ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და მოზილეთ სანამ არ გახდება რბილი და ელასტიური. მოათავსეთ ცომის ბურთი ცხიმწასმულ თასში და დაფარეთ ცხიმიანი პლასტიკური გადასაფარებელი. დადგით თბილ ადგილას და გააჩერეთ სანამ არ გაორმაგდება, დაახლოებით 2 საათი.
- გააბრტყელეთ ცომი დაახლოებით 1/2 ინჩის სისქემდე. დონატის ან წრის ფუნთუშის საჭრელით, ამოიღეთ ცომის წრეები (გინდათ 12). მოათავსეთ პერგამენტზე დაფარული ნამცხვრის ფურცელზე და გააჩერეთ კიდევ 45 წუთი.
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, სანამ ის 350 გრადუსს მიაღწევს კანფეტის თერმომეტრზე. ჩაასხით დაახლოებით 3 დონატი ცხელ ზეთში და მოხარშეთ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. გამოიყენეთ ნაჭერი კოვზი დონატების მოსაშორებლად და დადეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარული სადილის თეფშზე. ოდნავ გავაგრილოთ.
- ჩაყარეთ შაქრის პუდრა. ჟელე რომ შეავსოთ, ჩაასხით ჯემი საკონდიტრო ნაწარმში და შეავსეთ დონატებში. მიირთვით თბილი.
უფრო დონატის რეცეპტები
ხელნაკეთი შემწვარი გოგრის დონატის ხვრელები
4 გლუტენის გარეშე მინი დონატის რეცეპტი
ხელნაკეთი გამომცხვარი ხახვი
