თუ თქვენ იყენებთ უბრალო ძველ დანაჩანგალს წვნიანის დასაჭმელად, შეიძლება გული გაწუხებთ იმის ცოდნით, რომ თქვენ არასწორად აკეთებდით ამ წლების განმავლობაში. მაგრამ არ ინერვიულოთ-ბაზარზე არის ახალი მანქანა, რომელიც აუცილებლად მოაგვარებს თქვენს კოვზთან დაკავშირებულ ყველა პრობლემას. მას ჰქვია საკვები კოვზის შემქმნელი და ის მართლაც ისეთი ბრწყინვალეა (და ისეთი გემრიელიც), როგორც ჟღერს.
ეს დამამშვიდებელი და ფულის გამომმუშავებელი მანქანა შეიქმნა დიზაინერისა და გამომგონებლის ანატოლი ომელჩენკოს მიერ და მუშაობს ისევე, როგორც ვაფლის მწარმოებელი - გარდა ის კოვზებს აკეთებს. მას შემდეგ, რაც მანქანას შეუძლია სამი საჭმლის კოვზის დამზადება სამ წუთში სხვადასხვა სახის ცომის გამოყენებით კოვზის სხვადასხვა ტექსტურა, ეს ნიშნავს, რომ აღარ იბანოთ საათობით ოჯახისთვის სადილის შემდეგ და მეგობრები.
სანამ ყველანი დგანან იმისათვის, რომ მიიღონ კოვზი, მათ შეუძლიათ კბილების ჩაძირვა, მანქანა არ არის
როგორ გააკეთოთ საკვები კოვზები
მასალები და ინგრედიენტები:
- უჟანგავი ფოლადის სუპის კოვზები
- კოვზი ფუნთუშის საჭრელი
- Დაჭრილი პური
- მოძრავი პინი ან მაკარონის მანქანა
- კბილის წვერი
მიმართულებები:
- პირველი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის პურის ბრტყელი რულეტი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ მოძრავი პინით ან მაკარონის აპარატით. აღმოვაჩინე, რომ ქერქის გათიშვით პური გაცილებით ადვილი იყო გადახვევა. გირჩევთ გამოიყენოთ მაკარონის მანქანა, თუ გაქვთ, რადგან დააჩქარებთ გაბრტყელების პროცესს. თუ გადაწყვეტთ გამოიყენოთ მაკარონის მანქანა, დაიწყეთ უფრო დიდი პარამეტრებით და შემდეგ შეამცირეთ სისქე რაც შეიძლება თხლად, პურის გატეხვის გარეშე. თუ აღმოაჩენთ, რომ თქვენი პური ძალიან ძნელია, ჩაასხით იგი მიკროტალღურ ღუმელში 15 წამი წყლის პატარა ჭურჭლით.
- შემდეგ ერთმანეთის თავზე დაალაგეთ დაახლოებით 5 ცალი პური. კოვზის ფორმის საჭრელი პურში გადაიტანეთ (ან კოვზის ფორმა დანით დაჭერით). თქვენ შეგიძლიათ მეტი გააკეთოთ; უბრალოდ დარწმუნდით, რომ თავიდანვე გაერკვევით. თქვენ შეიძლება იგრძნოთ, რომ ბევრი გაფუჭებული პურია. უბრალოდ გამოაცხვეთ ნამცხვრები და აურიეთ ისინი კვების პროცესორში, რათა გააკეთოთ პურის ნამცეცები.
- სანამ საკვები კოვზები ჯერ კიდევ ერთად არიან, გაიხეხეთ 3 ხვრელი კბილის ჯაგრისით ან დიდი ნემსით, რათა თავიდან აიცილოთ კოვზები ბუშტუკების წარმოქმნისგან. კოვზები გააცალეთ.
- ახლა, როდესაც კოვზის ფორმის პური გაქვთ, დაჭერით ლითონის კოვზებზე. აღმოვაჩინე, რომ უმარტივესი გზა იყო კოვზის ქვედა ნაწილში პურის დალაგება და ცერა თითების დაჭერა, კოვზის ზევით მიმავალ გზაზე.
- კოვზები მოათავსეთ საცხობ ტაფაზე და გამოაცხვეთ გაცხელებულ, 250 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
- თვალი ადევნეთ საჭმლის კოვზებს, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ იწვის.
- მას შემდეგ რაც ოქროსფერი გახდება, მოათავსეთ პურის კოვზები საშრობზე, რომ გაგრილდეს.
ახლა, როდესაც კოვზები გაკეთდა, პარამეტრები მართლაც გაუთავებელია. მიირთვით საკვები კოვზები თქვენი საყვარელი დიპლომატით, როგორც მინი პიცა, ან ჩაასხით გამდნარ შოკოლადში და მოაყარეთ რაღაც გემრიელი.
მეტი რჩევა გასართობად
DIY საზამთროს კოქტეილის ბოთლი
დაამატეთ კლასის შეხება DIY კოქტეილის წვეულების დეკორით
არაყით გაჟღენთილი პომიდორი მარილებით
განახლებულია ბეთანი რამოსის მიერ 2/22/16