მამის დღის შემწვარი რეცეპტები - SheKnows

იზეიმეთ მამა მამის დღის მზარეულით, რომელშიც წარმოდგენილია წვნიანი შემწვარი კერძი. მომდევნო მამის დღე გრილის რეცეპტები გახდის თქვენი მამის საპატიო დღეს პირადულად დასამახსოვრებელი.

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის ტოსკანური ლიმონის ქათამი იდეალურია გარე მამის დღისთვის BBQ ზეიმზე

შემწვარი 5-სანელებლების ფხვნილი ღორის ტენდერლოინი

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 2 (1 ფუნტი თითო) მთლიანი ღორის ხორცის ფილე
• 3 სუფრის კოვზი ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 2 ჩაის კოვზი ჩინური ხუთი სანელებლების ფხვნილი
• ჯანჯაფილის ატმის სალსა (რეცეპტი ქვემოთ)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე.
2. თითოეული ნაჭერი სიგრძეზე გაჭერით თითქმის შუაზე; გახსენით და გაშალეთ ბინა.
3. მოათავსეთ თითოეული ფილე პლასტმასის ორ ფურცელს შორის და ნაზად ააფეთქეთ 1/4 ინჩის სისქემდე. თითოეული ფილე დაჭერით ოთხ თანაბარ ნაწილად.
4. ფართო ზედაპირულ კერძში აურიეთ ფქვილი, მარილი, პილპილი და ხუთი სანელებლების ფხვნილი. გააბრტყელეთ ღორის თითოეული ნაჭერი სანელებლების ნარევში.
5. ზეთი შეწვით გრილზე და შეწვით ღორის ხორცი 3 წუთის განმავლობაში; გადააბრუნეთ და შედგით გრილზე 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოიხარშება.
   click fraud protection

ჯანჯაფილის ატმის სალსა: შეუთავსეთ 3 ჭიქა დაჭრილი ახალი ატამი, 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი, 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი, 3 სუფრის კოვზი დაფქული ჯალაპენო, 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ფორთოხლის ცედრა და 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი კილანტრო

შემწვარი წითელი კარტოფილის სალათი

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 3 კილოგრამი დიდი წითელი კარტოფილი
• Ზეითუნის ზეთი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
• 6 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (თეთრი და მწვანე ნაწილები)
• 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
• წვრილად გახეხილი 1 ცალი ლიმონის ცედრა
• 2/3 ჭიქა მსუბუქი მაიონეზი ზეითუნის ზეთით (სურვილისამებრ დაამატეთ მეტი)
• 2 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
• 1 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე.
2. კარტოფილი დავჭრათ 1/2 ინჩის სისქის ნაჭრებად. წაუსვით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. მოხარშეთ კარტოფილი 7 წუთის განმავლობაში, დროდადრო გადაატრიალეთ, სანამ ჩანგალი არ დარბილდება. გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და გააცივეთ. დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად.
4. დიდ თასში აურიეთ ნიახური, მწვანე ხახვი, ოხრახუში, ლიმონის ცედრა, 2/3 ჭიქა მაიონეზი, მდოგვი და ნიორი.
5. დაამატეთ შემწვარი კარტოფილი და აურიეთ რომ აურიოს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ დაამატეთ მეტი მაიონეზი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

შემწვარი ბანანი იშლება

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 8 ბანანი, გახეხილი
• 1/3 ჭიქა ქოქოსის ზეთი, გამდნარი
• 2 ჭიქა ვანილის ლობიოს ნაყინი
• შავი შოკოლადის სოუსი
• ანანასის კონსერვები ან სოუსი
• Ათქვეფილი ნაღები
• გახეხილი ტკბილი ქოქოსი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ გრილი საშუალო ცეცხლზე.
2. გახეხეთ ბანანი ქოქოსის ზეთით. შეწვით 4-5 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ, რომ ყველა მხარე თანაბრად იყოს მოხარშული.
3. გაყავით თითოეული ბანანი და მოათავსეთ თითოეული დესერტის თასში. ზემოდან მოაყარეთ ნაყინი, შოკოლადის სოუსი, ანანასი, ათქვეფილი ნაღები და ქოქოსი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

უფრო დიდი გრილის რეცეპტები

შეფ ფაბიო ვივიანის საზაფხულო გრილის რეცეპტი
წებოვანა თავისუფალი BBQ რეცეპტები
გრილის რეცეპტები მამისთვის