ბანანის პურის ნაჭერი ყოველთვის შესანიშნავი არჩევანია სწრაფი საუზმისთვის ან ადვილი საჭმლისთვის, მაგრამ ეს ჯანსაღი პური მას კიდევ უფრო უკეთესს ხდის. ტკბილი, ტენიანი და ბანანისა და ვაშლის არომატით სავსე, ძნელი დასაჯერებელია, რომ ეს განახლებული საუზმის პური ძირითადად დანაშაულის გარეშეა!
ჯანსაღად რომ შევინარჩუნოთ, ჩვენ დავამატეთ კარგი, როგორიცაა ქატო, ვაშლი და იოგურტი და ამოვიღეთ ცუდი, როგორიცაა დახვეწილი შაქარი, თეთრი ფქვილი და ცხიმი.
თაფლი-ქატო ბანანის პური
ემსახურება 1 ზომის პურს
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ქვის დაფქული მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 1 ჭიქა ქატო
- 1-1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 2/3 ჭიქა თაფლი
- 1/2 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი
- 2 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 ჭიქა დაფქული ან დაფქული გადამწიფებული ბანანი (დაახლოებით 2-3 საშუალო ზომის)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
- მსუბუქად შეზეთეთ 9 x 5 დიუმიანი პურის ტაფა კარაქით ან სამზარეულოს სპრეით.
- საშუალო თასში აურიეთ მთელი ხორბლის ფქვილი, ქატო, საცხობი სოდა, მარილი და დაფქული დარიჩინი. გვერდზე გადადეთ.
- საშუალო თასში გამოიყენეთ მიქსერი კვერცხების დასაცემად. დაამატეთ იოგურტი, დაფქული ბანანი, ვანილი, თაფლი და ვაშლი. განაგრძეთ შერევა დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ყველა თხევადი ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.
- აურიეთ ფქვილი და თხევადი ნარევები და აურიეთ სანამ კარგად არ გახდება.
- ჩაასხით ნარევი პურის ტაფაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 55-60 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.
- ამოიღეთ პური ღუმელიდან და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში ტაფაში.
- გადააბრუნეთ პური მავთულის თაროზე და გააგრძელეთ გაგრილება.
შენიშვნა
ამ რეცეპტის შედეგია მკვრივი, ძალიან ტენიანი პური ძლიერი ბანანისა და ვაშლის რბილი არომატით, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ იგი თქვენი გემოვნების შესაბამისად. ბანანის საუკეთესო არომატისთვის, დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ზედმეტად მწიფე ბანანი, რომელიც ყავისფერი ან მოყავისფრო შავი გახდა. თუ თქვენ გირჩევნიათ უფრო ძლიერი ვაშლის გემო, ჩაანაცვლეთ ვაშლის სუფთა კარაქი (მაგრამ შეამცირეთ თაფლი 1/2 ა. ჭიქა) და თუ გირჩევნიათ რაიმე ოდნავ მსუბუქია, გამოიყენეთ 1/2 ჭიქა გამდიდრებული თეთრი ფქვილი ნახევრის ნაცვლად ქატო
უფრო ჯანსაღი გამოცხობის იდეები
დილის ფეტვის მაფინები
ტოპ 5 ჯანსაღი მაფინის რეცეპტი
ხელნაკეთი გრანოლა
