სწრაფი, ახალი და ჯანსაღი მწვადი რეცეპტები - SheKnows

დაივიწყეთ ამ შობის ღუმელზე მონობა. ამ სწრაფი, ჯანსაღი და გემრიელი მწვადი რეცეპტები, თქვენ მარტივად გაერთობით და ისვენებთ.

დაკავშირებული ამბავი. არის თუ არა თქვენთვის ანთების საწინააღმდეგო დიეტა? რატომ უნდა სცადო და როგორ დაიწყო

მწვადი ორაგული ბალახის ქერქით

ემსახურება 6

დაივიწყეთ სტეიკები, ამ ორაგულის კერძი ყველას მოეწონება.

შემადგენლობა:

• 6 ცალ ორაგულის ფილე
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის ოხრახუში, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ოხრახუში, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ქინძი, დაჭრილი
• 100 გრამი ახალი პურის ნამცეცები
• მწიკვი ზღვის მარილი
• ლიმონის ნაჭრები ემსახურება

მიმართულებები:

1. შეურიეთ ნიორი, ზეთი, ლიმონის თიამი, ოხრახუში, ქინძი და პურის ნამცეცები თასში და აურიეთ.
2. ორაგული კარგად დაასხით პურის ნამცხვრის ნარევში.
3. თუ დროა, გააცივეთ მაცივარში ერთი საათით.
4. ორაგული დადგით მწვადზე საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, კანი ქვემოთ.
5. გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოიხარშება.
6. მიირთვით ლიმონის ნაჭრებით.

მწვადის სიმინდი ჩილით და ცაცხვით

ემსახურება 6

გემრიელი ფავორიტი განსხვავებით, დაამატეთ თქვენი საკუთარი ბალახის ვარიაციები განსხვავებული გემოვნებისთვის.

შემადგენლობა:

• ამოღებულია 6 სიმინდის კუბა ქერქებით
• 125 გრამი კარაქი, დარბილებული
• 2 პატარა წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
• 2 ცაცხვი დაჭრილი ნაჭრებად

მიმართულებები:

1. თასში აურიეთ დარბილებული კარაქი, წიწაკა და ოხრახუში და კარგად აურიეთ.
2. მოათავსეთ თითოეული კობრი ალუმინის ფოლგის საკუთარ ნაჭერზე, იმდენად დიდი, რომ სრულად გადაიტანოთ.
3. დაფარეთ თითოეული კარაქი კარაქისა და ბალახის ნარევში.
4. მჭიდროდ შეახვიეთ კილიტაში და დადგით მწვადზე.
5. ნება მიეცით თითოეულ სიმინდს ნელა მოხარშოთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, დროდადრო გადააქციეთ.
6. სუფრასთან მიტანისას თითოეულ კუბს დაასხით ლაიმის წვენი.

Შენიშვნა: სიმინდის კობებს წინასწარ ხარშავთ 10 წუთის განმავლობაში, რათა შეამციროთ მწვადი ხარშვის დრო.

Surf და turf ნივრის skewers

ემსახურება 6

სერფინგისა და ტურფის უგემრიელესი სუფრა, რომლის მომზადება და მოხარშვა სწრაფი და ადვილია.

შემადგენლობა:

• 24 მწვანე მეფე კრევეტი, დაბურული კუდებით ტაქტში
• 12 ხის შამფური, წინასწარ გაჟღენთილი წყალში
• 200 გრამი ცხვრის ხორცი, წვრილად დაჭრილი ზოლებად
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ნიორი, დაჭყლეტილი

მიმართულებები:

1. შეუთავსეთ ზეითუნის ზეთი და დაჭყლეტილი ნიორი.
2. შამფურის შესაგროვებლად გაამაგრეთ ძეხვი და მონაცვლეობით ნაქსოვი ცხვრის ნაჭერი.
3. წაუსვით თითოეულ შამფურს ზეთი და ნივრის მარინადი და დადეთ თეფშზე.
4. გადააფარეთ გადასაფარებელი და დადგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
5. შეწვით მწვადი თეფშზე, ხშირად გადააბრუნეთ სანამ არ მოხარშავთ.

უფრო ჯანსაღი რეცეპტები

აურიეთ ეს ახალი სალათებით
მარილი 'n' წიწაკა კალამარი ზაფხულის სალათი - მარტივად დამზადებული
გახეხილი ორაგული ქინოა და სანელებლების შემცველი იოგურტი