მსუქანი სამშაბათი არის წლის ერთ -ერთი ბრწყინვალე დღე, როდესაც შეგიძლია გაუშვა ყველაფერი - ეს არ არის მხოლოდ მოსალოდნელი, საჭიროა შენი ფრიად დროშის ფრიალით. და ერთ-ერთი საუკეთესო გზა, რომ გაოგნდეთ ამ მშვენიერ დღესასწაულზე არის თქვენი საყვარელი საკვების მორთვა, დაწყებული ამ მხიარული და სახალისო ჰალსტუხის შეღებილი კექსებით.
ეს მშვენიერი კექსი თითქმის ისეთივე სახალისოა, როგორც საჭმელად. მე ვგულისხმობ, რა არ არის სახალისო თქვენი საჭმლის შეღებვისას, როდესაც 8 წლის ხართ? ეს განსაცვიფრებელი კექსი საუკეთესო მარდი გრასა და მსუქანი სამშაბათის დღესასწაულია. რადგან, კარგად, sprinkles, buttercream და ტორტი. რა არ უნდა გიყვარდეს?
ეს არის საკმაოდ ძირითადი, მაგრამ თქვენ იცით საბურღი. თქვენ უნდა აურიოთ ტორტის ყველა ინგრედიენტი თასში და აურიეთ. მარდი გრას ბრწყინვალებისთვის გამოიყენეთ Funfetti თეთრი ტორტის ცომი.
ახლა კი მხიარული ნაწილი! ყოველთვის არ გსურდათ ზრდასრულ ასაკში კვებაზე თამაში? კარგი, ახლა შეგიძლია. გსურთ სამი ცალკეული ფერი, ასე რომ დარწმუნდით, რომ შეავსეთ სამი თასი თეთრი ნამცხვრის ნაზავით, სანამ შეღებავთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ გექნებათ საკმაოდ ბინძური და მახინჯი კექსი თქვენს ხელებზე.
ამ კექსის ყველაზე მაგარი ნაწილია ის, თუ როგორ გამოიყურებიან ისინი გამომცხვრისას. იმისათვის, რომ სამივე ფერი გამოირჩეოდეს, უმჯობესია ფერები დააწყოთ სანამ ცომი სველია.
მე დავიწყე იისფერი ბოლოში, შემდეგ დავამთავრე მწვანე და შემდეგ დავამთავრე ყვითელი. შეგიძლიათ ატრიალოთ ისინი ან დააწყოთ სხვადასხვა ფერები, მაგრამ ეს საუკეთესოდ მუშაობს ყველაზე ნათელი ფერის თავზე.
დარწმუნდით, რომ ყინვაგამძლე თქვენ უნდა გაცივდეს, რაც ჩემთვის ყოველთვის ყველაზე რთული ნაწილია. მინდა ყინვა და ჭამა როგორც კი ღუმელის ტაიმერი ჩაქრება.
მე ალბათ მსოფლიოში ყველაზე ცუდი ნამცხვრის დეკორატორი ვარ, მაგრამ შემიძლია ვანილის საშუალო სქელი გაყინვა. ახლა ამ ყინვასთან ყველაზე რთული ის არის, რომ არ შეჭამო პირდაპირ ყინვის დანადან ან თასიდან - დამიჯერე.
გაყინეთ თითოეული კექსი კარაქით, შემდეგ კი მოაყარეთ ფერადი შპრიცებით. ყინვაგამძლე ჭიქები გადავახვიე სპრინკებში, ასე რომ ისინი ძლიერად იყო დაფარული. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გადაყაროთ რამდენიმე საწებელი თავზე ან დაამშვენოთ ისე, როგორც საჭიროდ მიიჩნევთ. მე მიყვარს სპრინგები, ამიტომაც ეს ბავშვებმა გამოიყურებოდნენ.
მეტი:3 ძლიერი მარდი გრას კოქტეილი
შემდეგ გახეხეთ, ჭამეთ და ისიამოვნეთ! ასევე ცნობილია როგორც საუკეთესო ნაწილი ოდესმე!
მეტი:საუკეთესო გუმბოს რეცეპტები მარდი გრასთვის
ჰალსტუხი შეღებილი მარდი გრას კექსის რეცეპტი
რეცეპტი შთაგონებულია ტკბილი ბარდის სამზარეულო
იძლევა 12
შემადგენლობა:
კექსისთვის
- 1 ყუთი თეთრი ნამცხვრის ნაზავი
- 3 კვერცხის ცილა
- 1/4 ჭიქა კანოლის ზეთი
- 1 ჭიქა წყალი
- მწვანე საკვები საღებავი
- წითელი საკვები საღებავი
- ლურჯი საკვები საღებავი
- ყვითელი საკვები საღებავი
ყინვისთვის
- 1 ჯოხი უმარილო კარაქი
- 2-1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 2 სუფრის კოვზი მძიმე კრემი
- 1/2 ჩაის კოვზი თეთრი ვანილის ექსტრაქტი
- ფერადი ასხამს
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. დააფინეთ მაფინების ტაფა ქაღალდის ლაინერებით და დატოვეთ.
- კექსის დასამზადებლად აურიეთ ერთმანეთში ნამცხვრის ნაზავი, კვერცხის ცილა, კანოლას ზეთი და წყალი, სანამ სრულად არ აირია. გსურთ დარწმუნდეთ, რომ რამდენიმე მუწუკი არსებობს, ასე რომ სცემეთ დაახლოებით 3 - 4 წუთის განმავლობაში.
- ნამცხვრის ნაზავი გამოყავით 3 ზედაპირულ თასში. მეწამულის შესაქმნელად დაამატეთ 12 წვეთი წითელი და 8 წვეთი ლურჯი და აურიეთ. მწვანე ფერისთვის დაამატეთ რამდენიმე წვეთი მწვანე საკვები შეღებვა და კარგად აურიეთ. იგივე ეხება ყვითელს. შერევისთანავე დაასხით ფერები 2 სხვადასხვა ჩამკეტის ან დეკორატორის ჩანთებში.
- ჩაასხით მეწამული ნამცხვრის ცომი ქაღალდის ლაინერებში, შეავსეთ დაახლოებით 1/4. შეავსეთ კიდევ 1/4 მწვანე ნამცხვრის ცომი იასამნისფერზე, ასე რომ ლაინერები ივსება ნახევარამდე. მოაყარეთ მწვანე ყვითელი ნამცხვრის ცომი სანამ ლაინერები დაახლოებით 3/4 არ იქნება სავსე.
- აცხვეთ კექსი დაახლოებით 16 - 18 წუთის განმავლობაში ან სანამ შუაში ჩასმული კბილის ჩხირები სუფთა არ გამოვა. გააცივეთ მავთულის გამაგრილებელ თაროზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაგრილდება შეხებით.
- სანამ კექსი გაცივდება, გააკეთეთ ყინვაგამძლე. შერევით თასში ავთქვიფოთ კარაქი, შაქარი, მძიმე ნაღები და ვანილი, სანამ არ გახდება კრემისებრი და სქელი. წაუსვით კექსებს და ზემოდან მოაყარეთ სპრინგები.
განახლებულია ბეთანი რამოსის მიერ 2/5/2016
