ეს ჩონჩხის ნამცხვარი არა მხოლოდ ნათელი, ფერადი და სუპერ სახალისოა, არამედ მათი დამზადებაც ძალიან მარტივია. არ არის საჭირო ძვირადღირებული ფორმები ან ძვირადღირებული საკვების შეღებვა, რათა ეს ტკბილი კერძები თქვენი დია ლოს მუერტოს დღესასწაულზე მოამზადოთ.
იმ ძვირადღირებული ყალიბების გამოყენების გარეშე, რომლებიც მე აღვნიშნე, მათი დამზადება შესაძლებელია უბრალოდ დაწყებისთანავე, როგორც თქვენ გააკეთებთ ჩვეულებრივ ნამცხვრებს. იმ შემთხვევაში, თუ აქამდე ნამცხვარი არ გაგიკეთებიათ, მათი დამზადება ძალიან მარტივი და საკმაოდ სახალისოა.
ძირითადად თქვენ აცხობთ ტორტს და შემდეგ იშლება ის ნაწილებად. ჩემს პატარა ბიჭს მოსწონს ამ ნაწილში დახმარება. მას შემდეგ რაც ტონა ნამსხვრევები გექნებათ, აურიეთ ისინი ყინვაში, რომ მიიღოთ სქელი და წებოვანი ცომის მსგავსი ნარევი. ეს შექმნის ტორტის ამოსვლას.
მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი და ყინვაგამძლე კარგად იქნება შერეული, შექმენით ბურთი ცომით ტორტის პოპ ჯოხის თავზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიმზიდველი, დეკორატიული ყინულის პოპ ჯოხი ან ჩალის ნაცვლად ტორტის პოპ ჯოხის ნაცვლად - რაც თქვენ გაქვთ გარშემო.
გაწურეთ ეს "ცომი" ხელებით, რომ კარგად დაიჭიროს ჯოხი. ეს არის ის, სადაც თქვენ დაასრულებთ ჩვეულებრივი ტორტის პოპს, მაგრამ რადგან ჩვენ ვაკეთებთ ჩონჩხებს, თქვენ დაიწყებთ ამ ცომის (სანამ ის ჯოხზეა) ჩონჩხის ფორმას. შექმენით წრიული თავი და შემდეგ კვადრატული ყბა, რათა მიიღოთ თავის ქალას ზოგადი ფორმა.
ახლა დროა გავათბოთ თეთრი შოკოლადი და ჩავუღრმავოთ თავის ქალა მასში. თეთრი შოკოლადი შეიძლება იყოს ოდნავ შეხება და უფრო სწრაფად გამკვრივდება, ვიდრე შავი ან რძის შოკოლადი. თუმცა, თუ თქვენ იყენებთ მაღალხარისხიან თეთრ შოკოლადს და ხართ მოთმინება, მას შეუძლია ჩონჩხის ულამაზესი ნამცხვრის ამოსვლა.
მე გამოვყავი თეთრი შოკოლადი 2 ნაწილად, ერთ დროს გავხსნა 1 ჭიქა. მე გამოვიყენე მცენარეული ზეთი შოკოლადის გასათხელებლად, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემოკლება. ყველაზე დიდი წარმატება მივაღწიე მიკროტალღოვანში თეთრი შოკოლადის დნობას. როგორც ითქვა, ის შეიძლება ადვილად დაიწვას და განადგურდეს. თუ თქვენ ხართ მოთმინება და ხშირად ურევთ მას, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ მისი დაწვა. მე მიყვარს მიკროტალღოვანი ღუმელი 30 წამის განმავლობაში და შემდეგ აურიე მინიმუმ 30 წამის განმავლობაში. ბევრი დნობა მოხდება მიკროტალღოვანი გარეთ; უბრალოდ საჭიროა მოთმინება, რომ ეს დნობა მოხდეს.
თუ ის დაიძაბება ჩაძირვისას, უბრალოდ მიკროტალღურ ღუმელში გააჩერეთ კიდევ 5-10 წამი და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა მეტი მცენარეული ზეთი.
ჩაასხით ნამცხვარი თეთრ შოკოლადში და გააჩერეთ სანამ ყველაფერი დაფარული არ იქნება. შემდეგ შეეხეთ ნამცხვრის თასს თასის კიდეზე, რომ ამოიღოთ ზედმეტი თეთრი შოკოლადი.
მოათავსეთ ნამცხვარი პერგამენტის ქაღალდზე, რომ გაშრეს, სანამ დაამშვენებთ.
მას შემდეგ, რაც თეთრი შოკოლადი მთლიანად გაშრება ყველა ნამცხვარზე, დროა დაამშვენოთ ისინი ტონა ფერებით და სახალისო დეკორაციებით.
აიღეთ საკვები საკვები მარკერები და დახაზეთ წერტილები ან წრეები ან ხაზები მთელ თავის ქალაზე. იყავით შემოქმედებითი და დაამშვენეთ ისინი, როგორც გსურთ.
თუ არ გაქვთ საკვების მარკერები, შეგიძლიათ მიაყაროთ დამატებით გამდნარი შოკოლადი (რომელიც შეღებილია) ყინვაგამძლე ჩანთის და #2 ყინვის წვერით. ამას გაცილებით მეტი ძალისხმევა და დრო დასჭირდება, მაგრამ ეს ნამდვილად არის ვარიანტი ამ თავის ქალას ამშვენებს. მე გავაკეთე ყველა ღია ცისფერი შოკოლადი ამ ალტერნატიული მეთოდის საჩვენებლად.
DIY შაქრის თავის ქალას ნამცხვრის რეცეპტი
ეს ნათელი და სახალისო შაქრის თავის ქალას ნამცხვარი არ საჭიროებს სპეციალურ ფორმებს და მარტივად მზადდება. აიღეთ საკვები საკვები მარკერები და გაერთეთ, დაამშვენეთ დია დე ლოს მუერტოს წვეულებაზე.
იძლევა 13-15
მომზადების დრო: 45 წუთი | გამოცხობის დრო: 25 წუთი I საერთო დრო: 1 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 თეთრი ტორტი, მომზადებული
- 1 ჭიქა თეთრი ყინვაგამძლე
- 1 (12 უნცია) ტომარა მაღალი ხარისხის თეთრი შოკოლადის ჩიპი
- 2 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი ან შემოკლება
- ტორტის პოპ ჩხირები
- საკვები ფერის მარკერები
მიმართულებები:
- მოამზადეთ ტორტი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. გამოაცხვეთ და მიეცით საშუალება, რომ მთლიანად გაცივდეს.
- დააქუცმაცეთ გაცივებული ტორტი თქვენი ხელებით, სანამ არ წააგავს წვრილ ნამსხვრევებს. დაუმატეთ ცოტაოდენი ყინვაგამძლე სანამ ნამცხვარი არ დატენიანდება და ბურთის ფორმის შენარჩუნებას შეძლებს, მაგრამ ის ჯერ კიდევ ოდნავ დამსხვრეულია. გამოიყენეთ ხელები, რომ ჩართოთ ყინვა ტორტის ნამსხვრევებში, ისე, როგორც თქვენ აურიეთ ნარევი.
- გამოიყენეთ ფუნთუშის კოვზი ტორტის ნაზავის ბურთულების მოსაშორებლად და ჩამოაყალიბეთ ისინი ტორტის პოპ ჩხირების გარშემო.
- ჩამოაყალიბეთ ტორტის ბურთი თავის ქალას ფორმაში. გაიმეორეთ სანამ ნამცხვრის ყველა ცომი არ ამოიწურება.
- გაადნეთ შოკოლადი ერთ ჯერზე 1 ჩაის კოვზ მცენარეულ ზეთთან ერთად.
- ჩაყარეთ კუ თავის შოკოლადში და ჩამოასხურეთ ჭარბი თეთრი შოკოლადი თასის მხარეს.
- მიეცით თავის ქალაზე შოკოლადი მთლიანად გაშრეს და გამკვრივდეს.
- საკვები მარკერების გამოყენებით, დახატეთ თავის ქალაზე და შეიმუშავეთ ისე, როგორც გსურთ.
უფრო მხიარული და სადღესასწაულო საჩუქრები
შოკოლადის ჯადოქრების ქუდები
სისხლიანი ვამპირის ტორტი
ყველიანი მუმია
