უგლუტენო პარასკევი: არაჟანი და წიწაკა გაშლილი კვერცხები-SheKnows

ჯერ კიდევ დროა ზაფხულის დამთავრებამდე რამდენიმე პიკნიკზე წასასვლელად, ასე რომ გამოარჩიეთ საყვარელი პიკნიკის კერძი - ეშმაკური კვერცხები. ესენი საკმარისად კარგია მთელი სეზონისთვის!

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

საყვარელი პიკნიკის კერძი ნამდვილად ეშმაკური კვერცხებია! ეს უგლუტენო პარასკევის რეცეპტი არაჟნისა და წიწაკისთვის განკუთვნილი კვერცხისთვის ცვლის საქმეს მაიონეზის ნაცვლად ძირითადად არაჟნის გამოყენებით. ჩვენ ასევე დავამატეთ წითელი, თეთრი და მწვანე ხრაშუნა და არომატი წითელი და მწვანე წიწაკისა და თეთრი ხახვის ჩათვლით. ესენი ქმნიან მშვენიერ მადას!

წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენო იყოს, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

არაჟანი და წიწაკა დაფარული კვერცხის რეცეპტი

ემსახურება 4-6

შემადგენლობა:

• 6 მოხარშული კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 3 სუფრის კოვზი არაჟანი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი მაიონეზი
• 1 ჩაის კოვზი წებოვანა თავისუფალი ყვითელი მდოგვი
• 1/4 ჩაის კოვზი წებოვანა თავისუფალი ცხელი სოუსი ან კაიენის წიწაკა, პლუს დამატებითი კაიენის წიწაკა გაფორმებისთვის
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა (მოათავსეთ რამდენიმე ცალი გარნირისთვის)
• 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ჯალაპენო წიწაკა ან მწვანე ბულგარული წიწაკა (მოათავსეთ რამდენიმე ცალი გარნირისთვის)
• 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი თეთრი ხახვი (მოათავსეთ რამდენიმე ცალი გარნირისთვის)

მიმართულებები:

1. გააცალეთ მოხარშული კვერცხი, შემდეგ ფრთხილად გაჭერით შუაზე სიგრძით. ამოიღეთ გამაგრებული ყვითლები თეთრიდან და მოათავსეთ თასში. თეთრები გვერდზე გადადეთ.
2. გამოიყენეთ კოვზის უკანა ნაწილი yolks.
3. კვერცხის ნარევს დაუმატეთ არაჟანი, მაიონეზი, მდოგვი, ცხელი სოუსი ან კაიენის წიწაკა, მარილი და დაფქული შავი პილპილი. გასინჯეთ და შეცვალეთ სუნელი საჭიროებისამებრ.
4. ჩაყარეთ წითელი ბულგარული წიწაკა, ჟალაპენიო (ან მწვანე ბულგარული) წიწაკა და ხახვი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტის შესაქმნელად.
5. ფრთხილად ჩაასხით ნარევი ათქვეფილი კვერცხის ცილის ნახევარში, ოდნავ მოურიეთ. გააფორმეთ კაიენის წიწაკის და რამდენიმე ნაჭერი დაჭრილი წიწაკითა და ხახვით.
6. სუფრაზე მიტანის წინ შედგით მაცივარში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

სცადეთ ეს ეშმაკურად კარგი ეშმაკური კვერცხები!

უფრო წებოვანა რეცეპტები

დარიჩინის საუზმე ქინოა კენკრით და თხილით
ბრინჯის ბოსტნეული ბოსტნეულით და ტაილანდური რეჰანის სოუსით
პარმეზანი და ნუშის ქერქიანი ვირთევზა