ბრიუსელის ყლორტები ცნობილია იმით, რომ ბაზარზე ყველაზე მეტად არ მოსწონთ ბოსტნეული. მაგრამ ბოლო წლებში მწვანე კომბოსტოს ახლო ბიძაშვილმა შეიმუშავა ძლიერი და ერთგული მიმდევარი კულინარიულ საზოგადოებაში.
ბრიუსელის კომბოსტო, ჯვარედინი ბოსტნეული ჯანმრთელობის მრავალი სარგებლით (ბოჭკოვანი!), შეიძლება მომზადდეს ა მრავალფეროვანი გზა, რაც მათ არა მხოლოდ სასიამოვნო, არამედ დრტვინვის ღირსად აქცევს, თუნდაც ყველაზე ჯიუტებისთვის განსხვავებული აზრი
გახეხეთ თქვენი ბოსტნეული
ბრიუსელის კომბოსტო საოცრად სასიამოვნო დამატებაა მრავალი სალათისთვის, მაგრამ მათი მრგვალი და ზოგჯერ მკაცრი, ხრაშუნა ტექსტურა ართულებს მათ თქვენს საყვარელ რეცეპტებში. გახეხეთ ან წვრილად დაჭერით თქვენი ბოსტნეული ყველის სახეხით ან მზარეულის დანით და მოაყარეთ გახეხილი ვაშლი, პეკანი და გორგონზოლა ყველი.
გახეხვა მათ უკეთესს ხდის
გაცხელება, ან ნელა მოხარშული სითხე გაზქურაზე, ბრწყინვალე საშუალებაა ბრიუსელის ყვავილის ბუნებრივი, თხილის არომატის მოსაპოვებლად. ბრიუსელის კომბოსტო შეიძლება იყოს სასიამოვნო დამატება შემწვარ ხორცზე, როგორიცაა ღორის, საქონლის ხორცი ან ქათამი და დაამატეთ კვების დიდი დოზა ხორცის სხვა ცხიმიან ნაწილთან ერთად.
გახეხეთ
თუ თქვენ აერთიანებთ თქვენს ბრიუსელის კომბოსტო ნებისმიერ კერძს, რომელიც უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელში, მოხარშეთ ისინი გაზქურაზე. დაიწყეთ ზეითუნის ზეთის წვენით და დაამატეთ კარამელიზებული ხახვი, შემწვარი თხილი და ბრიუსელის კომბოსტო განახევრებული უბრალო გვერდით კერძისთვის, რომელიც გაძლევს დანაშაულის გარეშე დახმარების გარეშე.
ნელა მოხალეთ ისინი
ბოსტნეულის შემწვარზე ნაკლები რამ არის ადვილი, ამოცანა, რომელიც ყოველ შემოდგომაზე სულ უფრო სასიამოვნო ხდება. მოაყარეთ ბრიუსელის კომბოსტო დაჭრილი ტკბილი კარტოფილით, ოხრახუშით ან ბუტერის გოგრა ზეითუნის ზეთში, თქვენი საყვარელი ბალახებით, მაგალითად სალბი ან ხახვი. გაანაწილეთ თანაბარ ფენად დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და გააცხელეთ 450 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, სანამ ყლორტები არ გახდება და არ დაიწყებს შეწითლებას.
ბრიუსელის ყვავილის მეტი რეცეპტი
ბრიუსელის ყლორტების რეცეპტები
ბალზამიკმა ბრიუსელის კომბოსტო შემწვარა
ნივრის ბრიუსელის კომბოსტო
