მხიარული, ხილის მარგარიტას რეცეპტები - SheKnows

ეძებთ სრულყოფილ თანხლებას თქვენი მექსიკური დღესასწაულისთვის გოგონებთან ერთად? დაამატეთ ერთი (ან ორი!) ამ სახალისო, ხილის მარგარიტას რეცეპტები თქვენს მენიუში მიქსოლოგები კიმ ჰაასარუდი და ტომას დელოს რეიესი იზიარებენ თავიანთ საყვარელ ოჰ-ასე ხილისებურ ნაყენებს. დალიე!

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა სრულყოფილი გამაგრილებელი კოქტეილის რეცეპტი, სავსე საუკეთესო შემოდგომის არომატით

კიმ ჰაასარუდი, მიქსოლოგი, სასმელების კონსულტაციის დამფუძნებელი თხევადი არქიტექტურა და ავტორი 101 მარგარიტასი მზად არის მიიღოს თქვენი მექსიკური ფესტივალი დაიწყო ამ სამი ხილის მარგარიტას ფავორიტებით.

მზის ამოსვლა მარგარიტა

ინგრედიენტები

• 2 უნცია რეპოსადო ტეკილა
• 1 უნცია სამჯერ წამი
• 4 უნცია ფორთოხლის წვენი (ახლად გაჟღენთილი)
• ლიმონის წვენის გაფცქვნა
• 1/2 უნცია გრენადინი
• ალუბალი, გაფორმებისთვის

მიმართულებები

1. შეუთავსეთ ტეკილას, სამჯერ წამალს, ფორთოხლის წვენს და ლიმონის წვენს კოქტეილის შეიკერში. მოაყარეთ ყინული და ენერგიულად შეანჯღრიეთ.
2. გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში.
3. დაამატეთ გრენადინი.
4. მორთეთ ალუბლით და მიირთვით.

რეცეპტი 101 მარგარიტას მიერ Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). ფოტო: ალექსანდრა გრაბელვსკი.

კივი მარგარიტა

ინგრედიენტები

• 2 უნცია რეპოსადო ტეკილა
• 1 უნცია მიდორი
• 2 უნცია ანანასის წვენი
• 1/2 უნცია ლაიმის წვენი
• 1 უნცია მარტივი სიროფი
• 1 კივი, გახეხილი

მიმართულებები

1. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ ყინულის გარეშე სანამ არ გახდება გლუვი.
2. დაამატეთ 1/2 ჭიქა ყინული და აურიეთ 10 წამის განმავლობაში.
3. ჩაასხით შინაარსი ჭიქებში.
4. მორთეთ დამატებითი კივის ნაჭრით.

რეცეპტი 101 მარგარიტას მიერ Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). ფოტო: ალექსანდრა გრაბელვსკი.

ანანასის ჯანჯაფილის მარგარიტა

ინგრედიენტები

• 1 1/2 უნცია 1800 რეპოსადო
• 3/4 უნცია Domaine de Canton Ginger ლიქიორი
• ანანასის 5-6 ნაჭერი
• 1 უნცია ლაიმის წვენი
• 1 1/2 უნცია მარტივი სიროფი
• ცაცხვის შესუსტება
• ანანასის ფოთოლი
• დაშაქრული ჯანჯაფილი

მიმართულებები

1. შერეულ ჭიქაში ანანასის ნაჭრები დაასხით ცაცხვის წვენით და უბრალო სიროფით.
2. დაამატეთ ტეკილა და ჯანჯაფილის ლიქიორი.
3. მოაყარეთ ყინული და ენერგიულად შეანჯღრიეთ.
4. ჩაასხით შინაარსი მაღალ ჭიქაში.
5. ზემოდან მოაყარეთ ცაცხვი.
6. მორთეთ და მიირთვით.

რეცეპტი კიმ ჰაასარუდმა, www.liquid-architecture.com.

ფრეზა ნიავი მარგარიტა

ტომას დელოს რეიესი, მიქსოლოგი ნიუ იორკში სტანდარტული სასტუმრო, გთავაზობთ ორ ხილის და მხიარულ მარგარიტას თქვენი მომავალი გოგონების ღამის გასათბობად. Გაუმარჯოს!

ინგრედიენტები

• 2 უნცია Partida Blanco Tequila
• 1/2 უნცია აგავას ნექტარი
• 3/4 უნცია ახალი ლაიმის წვენი
• 2 მარწყვი
• 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი კიტრი
• პიტნის ყლორტი (სურვილისამებრ)

მიმართულებები

1. მოაყარეთ მარწყვი და აგავას ნექტარი შეიკერში.
2. დაამატეთ ინგრედიენტები და შეანჯღრიეთ ყინულზე.
3. გადაწურეთ ყინულზე და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კიტრი.
4. მორთეთ პიტნის ყლორტით (სურვილისამებრ).

შეშლილი მანგო მარგარიტა

ინგრედიენტები

• 2 უნცია Partida Reposado Tequila
• 1/2 უნცია აგავას ნექტარი
• 3/4 უნცია ახალი ლაიმის წვენი
• 1/2 უნცია მანგოს პიურე
• 2 ჯალაპენოს დისკი/ნაჭერი

მიმართულებები

1. შეიკერში შეურიეთ 1 ჯალაპენოს დისკი აგავას ნექტარით.
2. დაამატეთ ინგრედიენტები შეიკერში და შეანჯღრიეთ ყინულზე.
3. გაწურეთ ყინულზე, მორთეთ ზემოდან მცურავი ჟალაპენოს დისკით.

ეძებთ უფრო დელიკატური ტეკილას რეცეპტებს? ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ეს ტეკილას კოქტეილები!

მექსიკური რეცეპტები თქვენს მარგარიტასთან ერთად

• მექსიკური რეცეპტები ხელნაკეთი ყველით
• ფიესტა! ცინკო დე მაიოს რეცეპტები და მენიუს იდეები
• მექსიკის დამოუკიდებლობის დღის რეცეპტები