ხსოვნის დღე სულ რამდენიმე კვირაა დარჩენილი და არ შეგიძლია წვეულება გრილის გარეშე, არა? თუ თქვენ ჩემნაირი ხართ და ამ ზაფხულს გრილზე ნაკლებად ხარ, რატომ არ უნდა გახდე ცოტა კრეატიული შენი გრილის რჩეულებთან ერთად? მძიმე ბურგერების ან ჰოთ -დოგების ნაცვლად, რატომ არ უნდა მიირთვათ ეს კერძები კანფეტისა და კექსის სახით?
მე არ მგონია, რომ ოდესმე მიყვარდა კექსი ისე, როგორც მე მიყვარს ეს. თითოეული მიმზიდველი პატარა კუპი ზუსტად გრილს ჰგავს, გარდა იმისა, რომ ის ოდნავ ტკბილია (და სრულიად საჭმელად). გარდა ამისა, ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ კექსი სადილად და ეს სავსებით მისაღებია. იცით, რადგან ის "შემწვარი?" აბსოლუტურად დაბალი ცხიმი.
ეს რეალურად მართლაც ადვილი გასაკეთებელია, მით უმეტეს, თუ მიდიხართ სანდრა ლის მარშრუტზე და იყენებთ ტორტის ნაზავს და ყინულს ქილადან. რაც ზოგჯერ სრულიად ნორმალურია. ამ კექსების ასაწყობად გამოაცხვეთ თქვენი კექსი, გააცივეთ და შემდეგ ყინვაგამძლე. უბრალოდ ეცადე ამის გაკეთება 2 კილოგრამი ყინვის გარეშე (ეს ბევრად უფრო რთულია, ვიდრე შენ გგონია).
მას შემდეგ, რაც თქვენი კუპი ყინვაგამძლეა, გინდათ მოაყაროთ მხიარულად დაჭრილი ფოთლის შპრიცები. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ მხოლოდ ფორთოხალი ან მხოლოდ წითელი საწვიმლები, მაგრამ მე მომწონს წითელი, ნარინჯისფერი, ყვითელი და ყავისფერი ერთად. ის უფრო მეტს ჰგავს ნამდვილ "აალებას ნახშირზე".
მას შემდეგ რაც ცეცხლი დაიწყება, დროა ხატვა გრილზე. შავი ყინულის გელი აქ საუკეთესოდ მუშაობს, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შავი ძირტკბილა, თუ ვერ იპოვით ყინულის გელს. ეცადეთ, რაც შეიძლება სტაბილური იყოს თქვენი ხელი, რომ თქვენი გრილის ხაზები გამოვიდეს პირდაპირ.
მინი ცხელი tamale ცხელი ძაღლი
ახლა ნამდვილად სახალისო ნაწილია, რაც თქვენს პაწაწინა, მართლაც მიმზიდველ და ძალიან ტკბილ პატარა დამატებებს ქმნის. დავიწყე ცხელი ძაღლებით. ეს არის უმარტივესი, რადგან ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ცხელი ტამალები და შავი ყინულის გელი.
მას შემდეგ რაც ცხელ ძაღლებს ამზადებთ, ფრთხილად მოათავსეთ 3 მათგანი გრილის ნიშნების თავზე კექსის 1/3.
ნაღვლიანი ქაბაბი
ახლა გუმბათოვანი ქაბაბი! მე გამოვიყენე პატარა ხის შამფური, რომელიც შუაზე გავჭრა. მე დავჭერი ღრძილოვანი ჭიები ხაზებზე, ასე რომ მქონდა რამოდენიმე სხვადასხვა ფერის პატარა ნაჭერი, შემდეგ კი გავაფუჭე ისინი, როგორც ნამდვილ ქონდარ შამფურს. შემდეგი, მე გადავყარე რამოდენიმე კექსის კიდევ 1/3 გრილზე.
შემწვარი ჰამბურგერი
თქვენ ნამდვილად არ გექნებათ გრილის წვეულება ბურგერების გარეშე, არა? ამ ტკბილი პატარა ღვეზელების დამზადება ძალიან ადვილი და სახალისოა, განსაკუთრებით თუ თქვენ გიყვართ ფონდანი ისე, როგორც მე. უბრალოდ ჩამოაყალიბეთ პატარა ღვეზელი მოწითალო ვარდისფერი ფონდატით და დაამატეთ რამდენიმე გრილის ნიშნები შავი ყინულის გელის დანარჩენ ნაწილთან ერთად.
შემდეგ გადაყარეთ ისინი გრილზე და მოემზადეთ საჭმელად! მე დავამატე რამდენიმე პიტნის ფოთოლი სალათისთვის.
ამის შემდეგ მიირთვით თქვენი მომხიბლავი გრილის კექსი, იდეალურია ნებისმიერი წვეულებისთვის.
ბავშვებსაც და უფროსებსაც უყვართ ისინი!
"ცხელი გრილი" საზაფხულო წვეულებების კექსის რეცეპტი
სარგებელი 24
შემადგენლობა:
- 1 ყუთი შოკოლადის ნამცხვრის ნაზავი
- 3 კვერცხი
- 1/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1-1/4 ჭიქა წყალი
- 1 ქილა შოკოლადის გაყინვა
- 1/3 ჭიქა წითელი, ნარინჯისფერი, ყვითელი და ყავისფერი შესხურებები (ი გამოიყენეს ესენი და ცოტა დაჭერით)
- 3 პატარა მილის შავი ყინულის გელი
- 1 ყუთი წითელი ცხელი ტამალები
- 1 ტომარა რეზინის ჭიები
- წითელი ფონდანტი
- შამფურები
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დააფინეთ 2 მაფინის ქაღალდი ქაღალდის ლაინერებით და გადადეთ გვერდზე.
- დიდ თასში აურიეთ შოკოლადის ნამცხვრის ნაზავი, კვერცხი, მცენარეული ზეთი და წყალი. შეავსეთ თითოეული ლაინერი დაახლოებით 3/4 სავსე ცომით და გამოაცხვეთ დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრებში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.
- ამოიღეთ კექსი ტაფიდან და მოათავსეთ მავთულის გამაგრილებელ თაროზე. დაე მათ მთლიანად გაცივდეს.
- გაცივებისთანავე გაყინეთ თითოეული კექსი შოკოლადის ყინვით. თითოეული კექსის შოკოლადის მოყინვას მოაყარეთ დაჭრილი მრავალფერიანი სპრინგები.
- შავი ყინულის გელის გამოყენებით, გააკეთეთ ვერტიკალური ხაზები შპრიცების თავზე (გრილისთვის).
- ცხელი ძაღლების დასამზადებლად გამოიყენეთ შავი ყინულის გელი, რათა გააკეთოთ "გრილის ნიშანი" ზოლები ცხელ ტამალებზე. ფრთხილად მოათავსეთ ისინი კექსზე "გრილის" ხაზების თავზე.
- ჰამბურგერებისთვის, წითელი ფონდანისგან შექმენით პატარა ღვეზელი და გააკეთეთ პატარა "გრილის" ხაზები შავი გლინგის გელის გამოყენებით. სურვილისამებრ სალათისთვის დაამატეთ პიტნის რამდენიმე ფოთოლი.
- შამფურის გასაკეთებლად, ღრძილების ჭიები დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ფრთხილად აურიეთ ისინი ალტერნატიულ ფერებში. თითოეულ შამფურზე დაახლოებით 5 ცალი ვსვამ. მოათავსეთ გრილის თავზე და ისიამოვნეთ!
უფრო ზაფხულის კექსის რეცეპტები
მინი მარწყვის ლიმონათის კექსი
ნაყინის კონუსური კექსი
მოცვის ლიმონის ლუდის კექსი
