3 მისაღები ზამთრის სალათი-SheKnows

აქ არის სამი სასიამოვნო სალათი QVC– ს მზარეულისა და მზარეულის წიგნის ავტორის დევიდ ვენაბელისგან.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გადააქცია ჩვენი საყვარელი დიპლომატი სენდვიჩში და ამის გაკეთება ძალიან ადვილია

t რა თქმა უნდა, სალათები მკვებავია, მაგრამ სალათის დამზადება ასევე ადვილი გზაა იმისთვის, რომ აიღო ყველაფერი, რაც მოგწონს, ჩაასხი თასში რამდენიმე გასახდელით და დაარქვი მას საჭმელს! ჩვენ გვსურს სალათების მოცილება ცივ ამინდში, მაგრამ ამის გაკეთება არ არის საჭირო-შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი თასი მწვანილით, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს ზამთრის ლტოლვას თბილი და გულიანი საკვებისთვის.

აქ არის სამი სასიამოვნო სალათი, რომელიც სავსეა უგემრიელესი ინგრედიენტებით, რათა გქონდეთ სავსე და გაჯერებული გრილ სეზონზე.

თბილი კარაქის სალათი ბროწეულის გასახდელით

ტ

ტდავითის შიდა რჩევა: ბროწეულის უსიამოვნო მარცვლების ამოღება ხილის ხორციდან არის ბროწეულის დაჭრა ნახევარი, გააჩერეთ თასზე დაჭრილი მხარე ქვემოთ და ხის კოვზით დაარტყით ხილს, რომ გამოუშვას თესლი (არ დაგავიწყდეთ წინსაფრის ტარება!)

შემადგენლობა:

ტსალათი:

ტ
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

ტ

• 1 საშუალო წითელი ხახვი, უხეშად დაჭრილი

ტ

• 1 ცერეცოს ბოლქვი, უხეშად დაჭრილი

ტ

• 1 ფუნტი ბუტერნატის გოგრა, დაჭრილი 1/2 ინჩიან ნაჭრებად და მოხარშული სანამ ჩანგალი არ გახდება

ტ

• 3/4 ჩაის კოვზი მარილი

ტ

• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი

ტ

• 1 (5 უნცია) პაკეტი ბავშვის არკულა

ტ

• 1/2 ბროწეული (მთლიანი მარცვალი)

ტ

• 1 (3 უნცია) ტომარა ღორის ხრაშუნა, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად

ტგასახდელი:

ტ
• 1/8 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

ტ

• 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი

ტ

• 4 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი

ტ

• 1 სუფრის კოვზი თაფლი

ტ

• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი

ტ

• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი

ტ

• 1/2 ბროწეული (წვენი და თესლი)

მიმართულებები:

ტსალათი:

ტ
1. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე დიდ ქვაბში. დაამატეთ ხახვი და კამა და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.

ტ

2. სანიშნეს მოხარშული Butternut squash, მარილი და პილპილი. გახეხეთ, დროდადრო ურიეთ კიდევ 6 წუთის განმავლობაში.

ტ

3. ამოიღეთ ნარევი ცეცხლიდან და მოათავსეთ საშუალო ზომის შერევით თასში. დაამატეთ გასახდელი ნახევარი, გადაყარეთ და გადადგით.

გასახდელი:

ტ
1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ა პატარა ბლენდერი ან კვების პროცესორი და პროცესი სრულად შერწყმამდე. გაწურეთ ნარევი წვრილი ბადისებრი ქაფით. შეინახეთ გასახდელი მაცივარში, სანამ არ დაგჭირდებათ.

დანგრეული ენჩილადას სალათი

ტდავითის შიდა რჩევა: წვეულების მასპინძლობა? აქ არის სახალისო იდეა: ნაცვლად ერთი გიგანტური სალათის, შეავსეთ მეისონის ქილები სალათით თითოეული სტუმრისთვის. ფენის მიხედვით მიმართეთ და შემდეგ ჩაწერეთ სტუმრების სახელები სახურავებზე. მოათავსეთ ქილები თითოეულ თეფშზე და თქვენ გაქვთ შესანიშნავი ადგილის პარამეტრი!

შემადგენლობა:

ტგასახდელი:

ტ
• 1/2 ჭიქა არაჟანი

ტ

• 1/2 ჭიქა მაიონეზი

ტ

• 2/3 ჭიქა ენჩილადას სოუსი

ტ

• 1 ჭიქა ახალი ქინძის ფოთლები

ტ

• 6 ხახვი, დაჭრილი და დაჭრილი მესამედში

ტ

• 2 ჩაის კოვზი ცხელი სოუსი

ტ

• 2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი

ტ

• 6 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი ნიორი

ტსალათი:

ტ
• 3 სიმინდის ტორტილა

ტ

• 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი

ტ

• 2 რომაული გული, დაჭრილი

ტ

• 2 ვაზის მომწიფებული პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად

ტ

• 1/2 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი

ტ

• 1 ჭიქა გაყინული სიმინდი, გაყინული

ტ

• 1/2 ჭიქა შავი ზეთისხილი, დაჭრილი

ტ

• 2 შემწვარი ქათმის მკერდი, ძვლები/კანი ამოღებული და გახეხილი

ტ

• 1/2 ჭიქა შემწვარი წიწაკა, დაჭრილი

ტ

• 1/2 ჭიქა queso ფრესკა, დაიმსხვრა

ტ

• 1/4 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი

მიმართულებები:

ტ
1. გასახდელი მოსამზადებლად დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ა კვების პროცესორი და დაამუშავეთ ისინი ერთგვაროვნებამდე.

ტ

2. ტორტილების სადღეგრძელოდ დაასხით ზეთი 10 დიუმიან ტაფაზე და დადგით ცეცხლი საშუალოზე. გააცხელეთ 5 წუთის განმავლობაში, დაუმატეთ 1 ტორტილა და შეწვით დაახლოებით 30 წამი ან სანამ არ გახდება. გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხარე სანამ არ გახდება. ამოიღეთ ტორტილია ზეთიდან და გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცზე. მოამზადეთ დარჩენილი ტორტილები მითითებებისამებრ და როდესაც გაცივდება, უხეშად დაჭერით.

ტ

3. სალათის ასაწყობად, ჩაასხით რომაული სალათის ნახევარი გამჭვირვალე მინის სალათის თასში და ინგრედიენტების ფენა ამ თანმიმდევრობით: პომიდორი, წითელი ხახვი, დარჩენილი რომაული, სიმინდი, ზეთისხილი, ქათამი, წითელი წიწაკა, დაჭრილი ტორტილა, კესოს ფრესკა და ხახვი მიირთვით გასახდელთან ერთად.

ისპანახის სალათი თბილი ბეკონის გასახდელით

ტ

ტდავითის შიდა რჩევა: ბეკონის შემწვარს აუცილებლად დააკვირდით და ხშირად გადაატრიალეთ. ბეკონი შეიძლება დაიწვას თვალის დახამხამებაში, ხოლო ძველი ბეკონი მოხარშავს და დაწვა თითქმის ორჯერ უფრო სწრაფად, ვიდრე ახალი ბეკონი. შეფუთვა დარჩენილი ბეკონი მჭიდროდ რომ იყოს რაც შეიძლება ახალი!

შემადგენლობა:

ტ
• 1 (11 უნცია) პაკეტი ბავშვის ისპანახი

ტ

• 1/2 წითელი ხახვი, დაჭრილი

ტ

• 1 (8 უნცია) პაკეტის ღილაკი სოკო, დაჭრილი

ტ

• 1/4 ჭიქა ხმელი მოცვი

ტ

• 8 ბეკონის ნაჭერი, მოხარშული და დაქუცმაცებული (შეინახეთ 3 სუფრის კოვზი წვეთები)

ტ

• 3 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი შაქარი

ტ

• 1/2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი

ტ

• 2 სუფრის კოვზი ახალი რეჰანი, დაჭრილი

ტ

• მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა

ტ

• 6 მაგრად მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი

ტ

• 1/2 ჭიქა პეკორინო რომანოს წვეთები

მიმართულებები:

ტ
1. ჩაასხით ისპანახი, წითელი ხახვი, სოკო და მოცვი ერთად დიდ თასში. გადადეთ ისინი გვერდზე.

ტ

2. შეურიეთ ბეკონის წვეთები, ძმარი, შაქარი, მდოგვი და რეჰანი ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. მოაყარეთ თითო მწიკვი მარილი და პილპილი.

ტ

3. დაასხით თბილი სალათი სალათზე და აურიეთ. დაამატეთ დამსხვრეული ბეკონი და კვერცხი. სუფრასთან მიტანის წინ ზემოდან მოაყარეთ პეკორინოს ნაჭრები.

სალათის მოსაწყობად, მოათავსეთ არგულა დიდ შერევით თასში. დაამატეთ გასახდელი ნახევარი და გადაყარეთ. დაამატეთ თბილი ბოსტნეული და კვლავ აურიეთ. მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები და ღორის ხრაშუნა სალათას და მიირთვით დაუყოვნებლივ.