დადგება დღე, როდესაც თქვენს ოჯახში მთავარი მზარეული გვიან იმუშავებს, ავად გახდება ან შვებულებაში გაემგზავრება. რა უნდა გააკეთოს ოჯახმა? ყველას მოუწევს თავის მოვლა?
ჩემს ოჯახში, ჩემი ქმარი არის საუკეთესო მზარეული - გენდერული როლები დამნაშავეა. მე ყველანაირად ვცდილობდი ჩემი ძირითადი უნარების სრულყოფას #ძირითადი ჭურჭლის მომზადებაში, მაგრამ სიმართლე გითხრათ, რეცეპტით მომზადება საერთოდ არ მაინტერესებს. ჩემმა მეუღლემ, მეორეს მხრივ, შეარჩია გასაოცარი ჰობი/კულინარიული შეპყრობა YouTube ვიდეოებზე დაყრდნობით. როგორც თქვენ წარმოგიდგენიათ, მე ძლიერ ვამხნევებ მის ვნებას, რადგან მე ვარ ეგოისტი.
მაგრამ როდესაც თქვენს სახლში ოსტატი მზარეული ისვენებს, ვიღაცამ უნდა იფიქროს ბავშვებზე. საბედნიეროდ, ჩვენ ყოველთვის Reddit გვაქვს სამაშველოში. ერთმა Redditor– მა სთხოვა დახმარება ზოგიერთის მოსაფიქრებლად სწრაფი და მარტივი საყინულე კვება გააფრთხილა ქმარი, სანამ ის შობისთვის ქალაქგარეთ იყო სამი კვირის განმავლობაში.
რაც შეეხება საყინულე საკვებს, ის არის, რომ არც ერთი რეცეპტი არ გამოდგება. ზოგიერთი კერძი კარგად არ იყინება. სხვა კერძები დნება და ცხელდება მხიარული გემოთი. თქვენი ოჯახის საუკეთესო საყინულე კერძის განსაზღვრის ერთადერთი ჭეშმარიტი გზა ემყარება გამოცდილებას - ან სხვის ცდას და შეცდომას.
Reddit– ის გამოცდილი მზარეულები, რომლებიც იქ იყვნენ და აკეთებდნენ, აღიარებდნენ თავიანთ ყველაზე წარმატებულ საოჯახო საყინულეებს. გადახედეთ 10 საუკეთესო საყინულე იდეას ბოლო წუთში გამოსაყენებლად ოჯახური ვახშამი:
1. საუზმე ბურიტო
Reddit's საუზმე ბურიტო პროფესიონალური რჩევა: ”მე ვიფუთებ ჩემს საყინულე ქაღალდში, შემდეგ კალის ფოლგაში.”
2. ჩილი
Reddit's ჩილი რჩევა: ”უბრალოდ გააკეთე ერთი დიდი ქვაბი ერთდროულად და გაყავი ერთ ნაწილად და გაყინე.”
3. ლამაზი მაკ 'n' ყველი
Reddit's მაკ 'n' ყველი რჩევა: ”თუ თქვენ გაქვთ პატარა ლითონის ჭურჭელი, თუნუქის მსგავსად, შეგიძლიათ გააკეთოთ მაკენი ყველი მსგავსი, ქათმით და ბროკოლით ან რამე, მაგრამ არ გამოაცხოთ. გაყინეთ და უთხარით მას ტემპერატურა და დრო. ”
4. ხელნაკეთი მაკარონის სოუსი
სურათი: პიქსაბეი
Reddit– ის მაკარონის სოუსი პროფესიონალური რჩევა: ”[სცადეთ] რიგი მაკარონის სოუსები (ბოლონეზი, ცხარე პომიდორი და ქორიზო/ბეკონი, პესტო და ა. შ.), ძროხის/ქათმის სტროგანოვი.”
5. ხელნაკეთი წვნიანი ან ხარშვა
Reddit's სუპი რჩევა: ”ბულიონიდან დაფუძნებული სუპების უმეტესობა კარგად იყინება. მიიღეთ ან გააკეთეთ გაყინული კვერცხის ნუში, რომელიც შეიძლება ცხელ ცხელ ქათმის სუპს დაუმატოთ. ”
6. ლაზანია
Reddit's ლაზანია რჩევა: ”მე გირჩევთ იყიდოთ რამოდენიმე იმ ალუმინის ტაფა, რომელიც გადასაგდებია და გააკეთოთ ლაზანია, რომლის სიგანე ერთი ლაზანია-ლაშქარია”.
7. წინასწარ მომზადებული ქათმის ტენდერი
Reddit– ის ქათმის სატენდერო რჩევა: ”მოჭრილი, კანის გარეშე ქათმის ტენდერი -> მოაყარეთ მარილი, წიწაკა და ლიმონი თითოეულ მხარეს -> მოხარშეთ ზეითუნის ზეთში გაზქურაზე.”
8. Შემწვარი საქონლის ხორცი
Reddit's შემწვარი საქონლის ხორცი რჩევა: ”ალბათ ჩემი საყვარელი შემწვარი ძროხის რეცეპტი: 2-3 კილოგრამი ჩაის შემწვარი, რანჩოს ნაზავის პაკეტი, პაკეტი აუ შეურიეთ ნაზავი, კარაქის ჯოხი და წვენის წვენი წიწაკის ქილადან (სხვა სითხე არ არის), გააგრილეთ დაბალ დონეზე 8 წუთის განმავლობაში საათები. ”
9. Მწყემსის ღვეზელი
Reddit's მწყემსის ღვეზელი რჩევა: ”მისი მუშაობის საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ მისცეთ მას მარტივი მითითებები გათბობისთვის და მიამაგრეთ ისინი თითოეული კერძის თავზე.”
10. გახეხილი შემწვარი ქათამი
Reddit's შემწვარი ქათამი რჩევა: ”იყიდეთ მთელი ქათამი და მოხალეთ (ან იყიდეთ უკვე შემწვარი ქათამი). ამოიღეთ მთელი ხორცი კარკასიდან და გამოიყენეთ ქათმის სალათად სენდვიჩებისთვის, ან ბურიტოსთვის (საყინულე), ან უბრალოდ გაყინეთ ხორცი პატარა ჩანთებში, რომ გაცხელდეს. ”
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო მარტივი რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ საუკეთესო ყველიანი ვეგანური საუზმე
ერთი ქოთნის საოცრება: კრემისებრი ვეგანური მექსიკური მაკ ‘ნ’ ყველი მზადაა 30 წუთში
მოამზადეთ მარტივი ქათმის ჭიქები მხოლოდ 20 წუთის განმავლობაში
