შემწვარი ხახვის რგოლები განსაკუთრებით გემრიელად არის ჩადებული კეტჩუპში, ვანილის შექის დალევისას. მიირთვით თქვენი ვეგანური ბურგერების გვერდით ნამდვილი ვეგეტარიანული სამკურნალოდ.
დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ
შემწვარი ხახვის რგოლების რეცეპტი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა კანოლის ზეთი
- 2 დიდი ტკბილი ხახვი, დაჭრილი 1/4 დიუმიან რგოლებად
- 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1-1/2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
მიმართულებები:
- ღრმა ფრიში ან ღრმა, მძიმე ფსკერის ტაფაში გააცხელეთ ზეთი, სანამ არ მიაღწევს 350 გრადუსს. (ზეთი უნდა იყოს დაახლოებით 2 -დან 3 ინჩამდე სიღრმეზე.)
- ხახვის ნაჭრები რგოლებად დაყარეთ.
- ფართო, არაღრმა თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, მარილი და პილპილი. სანიშნეს ბულიონი, აღვივებს, რათა batter.
- მაშების გამოყენებით, ჩაყარეთ ხახვის რგოლები სათითაოდ ცომში, რომ დაიფაროს.
- რგოლები მოათავსეთ ზეთში და შეწვით სანამ ცომი არ გახდება ოქროსფერი.
- ხახვის რგოლები გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ დაიწრიტოს. სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- მიირთვით თბილი.
უფრო ვეგანური რეცეპტები
მარტივი ვეგანური კითხვა
ვეგანური რეცეპტები
გახეხილი ბოსტნეულის საზაფხულო კერძი
