ბოლო რისი გაკეთებაც გსურთ, როდესაც სამსახურიდან შინ დაბრუნდებით, არის საზრიანი კერძის მომზადება, რომლის მომზადებას 45 წუთი სჭირდება და გამოცხობას ერთი საათი სჭირდება. ძალიან ბევრი სხვა რამ არის ჩვენს საქმეებში (მაგალითად, პატრიარქის დამსხვრევა) სამზარეულოში დროის დასაკარგი. თუ გაინტერესებთ რა უნდა გააკეთო ამ საღამოს სადილად, ჩვენ ვთხოვეთ ჩვენს რედაქციას რამოდენიმე მათი საყვარელი სწრაფი ვახშამი, რომელიც მოითხოვს მინიმალურ ძალისხმევას.
აი რას გირჩევთ.
კაცია და პეპე
”ეს კერძი ძალიან მარტივად და მარტივად მზადდება, მაგრამ ისეთი მდიდრული გემო აქვს. საჭიროა მხოლოდ ერთი ტაფა და ოთხი ინგრედიენტი. თუ გსურთ სცადოთ, მე მიყვარს ეს cacio e pepe რეცეპტი Leite's Culinaria– დან" - კენზი მასტრო, კვების და ცხოვრების წესის რედაქტორი
Გრილზე შემწვარი ყველი
“მე შემიძლია ამის გაკეთება 10 წუთზე ნაკლებ დროში და ეს გემრიელია! ” - კიმ ზაპატა, ახალი ამბების მწერალი
ბოსტნეული ჩილი
”მე სერიოზულად ვაკეთებ ეს ბოსტნეულის ჩილი გამუდმებით. ეს ძალიან ადვილი და კარგია. ” - ამელია ედელმანი, უფროსი მშობლების რედაქტორი
ფურცელი shrimp fajitas
”როდესაც საჭმლის მომზადების ყველაზე შრომატევადი ელემენტია კილანტროს დაჭრა, თქვენ იცით, რომ თქვენ გაქვთ გამარჯვებული. არა მხოლოდ სისულელეა ეს კერძი ამ ადგილისთვის - დაჭერით რამდენიმე წიწაკა და ხახვი, მოაყარეთ ყველაფერი სანელებლების თავზე და აურიეთ - არამედ ის ფაქტიურად 10 წუთში იხარშება. მე ყოველთვის უნდა შევამოწმო ჩემი ჩანაწერები, რადგან არ მჯერა, რამდენად სწრაფად ცხვება. არომატის ანაზღაურება ექსპონენციალურად აჭარბებს ძალისხმევას და ბოლოს მხოლოდ ფურცლის ტაფაა გასაწმენდი. როგორ არ ვაკეთებ ამას ფურცლის ტაფა shrimp fajita რეცეპტი კვირის ყოველი ღამე არის საიდუმლო. ” - კრისტინა ველოჩი, სარედაქციო ოპერაციების დირექტორი
Ritz კრეკერი ქათამი
„ეს Ritz კრეკერი ქათამი იყო დედაჩემის შაბათ-კვირის კვება, რომ მე და ჩემი დები გამოგვევსო, ამიტომ ამ კერძთან დაკავშირებით დიდი ნოსტალგიის ფაქტორია. როგორც ზრდასრული, ეს გახდა მარტივი, იაფი რეცეპტი (სულ მცირე, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ქათამი, დაქუცმაცებული რიტცი და კვერცხი!), რომელიც თავს იგრძნობს ჩვეულებრივი პასტის დონის ზემოთ. შემიძლია მოვამზადო, ჩავაგდო ღუმელში და გამოვიცვალო ჩემი სამუშაო ტანსაცმელი, სანამ ის მოხარშავს (ბონუსი!). მე ამას ჩვეულებრივ ვაწყობ ბოსტნეულთან ან პატარა სალათასთან ერთად, რათა ის მომრგვალებულ კვებად იქცეს. ოჰ, და ღვინო. არ შეიძლება ღვინის დავიწყება, რაც არ უნდა ზარმაცი იყოს ვახშამი. ” - Allie Gemmill, დამხმარე გასართობი რედაქტორი
ლინგინი ბარდა, ასპარაგუსი და არგულა
„ეს ლინგინი და ბოსტნეულის მაკარონი კერძი აბსოლუტურად უგემრიელესია და რადგან მასში არის მწვანე ბოსტნეული, თქვენ არ შეგაწუხებთ მისი ჭამა. მე ასევე ვაკეთებ გარკვეულ ცვლილებებს რეცეპტში, ვცვლი უცხიმო არაჟანს ან ბერძნულ იოგურტს მძიმე კრემში და ვხარშავ ასპარეზს თხილის არომატის დასამატებლად. მე ასევე ვამატებ უხვად ახლად გაპარსულ პარმეზანს. ” - ელიზაბეტ იუკო, ჯანმრთელობის რედაქტორი
ბრინჯი Krispies ქათამი
”ჩემმა მაიოზე გატაცებულმა დედამ გააკეთა ეს ჩემთვის და ჩემი ძმების გაზრდისთვის და ის დღემდე ერთ-ერთი ჩემი ფავორიტია. თითქმის ქათმის თითები (და ისეთივე დამაკმაყოფილებელი, IMHO) ცხიმიანი, შემწვარი ნაწილის გარეშე. უბრალოდ წაუსვით მაიონეზი ქათმის მკერდს, გადააფარეთ რაის კრისპი და აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. ვაილა! ” - ჯეინ აშერი, სოციალური მედიის რედაქტორი
