სპირალური შემწვარი კარტოფილის დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ გგონიათ და სახალისო საშუალებაა თქვენს თეფშს პიცა მიეცით. აღარასდროს მოგიწევთ დრაივში მოხვედრა ხვეული კარტოფილისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის 3 ინგრედიენტი ლიმონის კარტოფილი არის გვერდითი კერძი, რომელსაც ყველა შემოდგომაზე დაამზადებთ
გახეხეთ ეს მოსაწყენი კარტოფილი შამფურზე და სპირალურად დაჭერით. შემწვარის შემდეგ, სპირალებს შეავსეთ ყველი, არაჟანი, ბეკონის ნაჭრები ან ნებისმიერი სხვა გემრიელი კარტოფილის ტოპინგი, რომლის მოფიქრებაც შეგიძლიათ. კარტოფილს ასეთი კარგი გემო არასოდეს ჰქონია!
სპირალური შემწვარი კარტოფილი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი
- კანოლას ზეთი
- Მარილი
სურვილისამებრ ტოპინგები:
- Კარგი ყველი
- ბეკონის ნაჭრები
- Არაჟანი
- კეტჩუპი
მიმართულებები:
- კარტოფილის ერთი ბოლოდან დაჭერით პატარა ნაჭერი.
- ჩადეთ ბამბუკის შამფური მოჭრილი ბოლომდე, კარტოფილის მეორე ბოლომდე.
- პატარა, მკვეთრი დანის გამოყენებით, დაიწყეთ კარტოფილის სპირალური მიმართულებით დაჭრა, მარცხნიდან მარჯვნივ, დაჭრა შამფურამდე ერთ უწყვეტ ჭრილში.
- ჭრის დასრულების შემდეგ, ფრთხილად გამოყავით სპირალი, ბოლოდან დაწყებული, თანაბრად გადაწიეთ სივრცეში შამფურის გასწვრივ.
- შეავსეთ არაღრმა ტაფა იმდენი ზეთით, რომ კარტოფილის ნახევარი მოვიდეს ზეთში ჩაყრისას. გააცხელეთ ზეთი 350 გრადუსამდე F.
- მაშების გამოყენებით მოათავსეთ შამფური ზეთში. გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოაბრუნეთ. შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა ყველა მხრიდან. დრო იცვლება კარტოფილის ზომისა და ზეთის ტემპერატურის მიხედვით.
- როდესაც შემწვარი დასრულდება, გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცზე, მარილი მაშინვე და ზემოდან მოაყარეთ სასურველი ტოპინგები.
შენიშვნა: პატარა კარტოფილი უფრო ადვილად იჭრება და უფრო სწრაფად იწვება. გამოიყენეთ რაც შეიძლება პატარა ტაფა ზეთის შესანარჩუნებლად.
მეტი კარტოფილზე
კარტოფილის იტალიური სტილის სალათი
ცივი კარტოფილის წვნიანი
როზმარინი ქათმის კარტოფილის პიცა
