ბრისკეტი ხვდება კარტოფილს ამ ეპიკურ ჩაყრილ სპუდის რეცეპტში. დამიჯერეთ, თქვენ არასოდეს დაუბრუნდებით ჩვეულებრივ გამომცხვარ ტატუებს ამ ერთი ნაკბენის შემდეგ.
თხუთმეტი წლის წინ, მე მქონდა ჩემი პირველი ჩაყრილი ცხელი ნაკაწრი. ახლად მოხარშული ჯაგრით იყო დატვირთული და ყველგან ყველი მოდიოდა. შეიძლება ითქვას, რომ მე ფაქტიურად კვების კომაში ვიყავი. მე ვიპოვე ჩემი ბედნიერი ადგილი ხორცით დატვირთულ ნახშირწყალში.
დარწმუნებული არ ვარ, რომ ოდესმე შევძლებ კარტოფილზე უარის თქმას რაიმე დიეტაზე. მე მიყვარს ისინი როგორც კარტოფილი ფრი, კარტოფილი ან გრატინი, დაფქული კარტოფილი და, რა თქმა უნდა, დატვირთული კარაქით და ყველით. ახლა, როდესაც გამომცხვარ კარტოფილზე ვფიქრობ, ყოველთვის მინდა მათთან ერთად რაიმე სახის ხორცი.
ჯაგრისით და ყველით სავსე ჯუმბო კარტოფილის რეცეპტი
იძლევა 6
შემადგენლობა:
- 6 ჯუმბო რუსეთი კარტოფილი
- Ზეითუნის ზეთი
- Მარილი
- 6 სუფრის კოვზი კარაქი
- 3 ჭიქა დაჭრილი ჯაგარი
- 1 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
- 1/2 ჭიქა მსუბუქი არაჟანი
- დაჭრილი მწვანე ხახვი, გასახდელი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F.
- გახეხეთ კარტოფილის გარე ნაწილი და შემდეგ წაუსვით ზეითუნის ზეთი. გარედან მოაყარეთ მარილი და მოათავსეთ კარტოფილი საცხობ ფირფიტაზე. თითოეული კარტოფილი რამდენჯერმე გაწურეთ ჩანგლით. აცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ კარტოფილი ღუმელიდან და გააჩერეთ 5 -დან 8 წუთის განმავლობაში. გაჭერით ცენტრები და შეავსეთ თითოეული 1 სუფრის კოვზი კარაქი, არაჟანი, ყველი, ბისკვიტი და მწვანე ხახვი.
უფრო კარტოფილის როკინგის რეცეპტები
ცხენის ყველი და ბეკონის კარტოფილი ან გრეტინი
ყველი ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი
ჩაყრილი ტკბილი კარტოფილი თაფლით მოჭიქული ქათმით
